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一杯奶茶，要有茶味，也要有奶香；要不苦不澀，結(jié)合奶還要口感絲滑醇厚，這自然離不開茶基底的搭配。
好的茶基底是茶葉的品質(zhì)，是從工藝上創(chuàng)造出來的，就在今年大多數(shù)茶葉廠家在設(shè)備和工藝上都進行升級，制作上保留了茶葉最原始的茶香，也保留了茶葉本身的味道，市場上也有了茶萃液與茶粉。
茗皇食品：茶發(fā)酵液系列
發(fā)酵液系列茶主要的是以糖、茶、水為主要發(fā)酵基質(zhì)，經(jīng)由酵母菌、醋酸菌、乳酸菌等多種益生菌共生發(fā)酵而成的飲料，口感清香爽口，做茶基底有發(fā)酵香的醇和，更適合做水果茶。深寶華城：茶鮮萃液系列
茶鮮萃液是以茶葉為主要原料，經(jīng)水萃取的茶汁，或以茶鮮葉為原料，經(jīng)榨汁成鮮茶汁，再經(jīng)過過濾、調(diào)配、殺菌、灌裝等工序加工制成的高品質(zhì)、高風味的茶汁產(chǎn)品。非常適用于制作新式現(xiàn)調(diào)茶飲品的應(yīng)用。山半茶業(yè)：花香單樅
花香單樅屬于半發(fā)酵烏龍茶，茶的花香明顯，底蘊持久，適合做水果茶，純茶等。山豆士：琥珀黃茶，祁門紅茶
琥珀黃茶自帶玄米香，茶香高漲，底蘊悠長，制作奶茶別有韻味。祁門紅茶口感醇厚，回味甘甜，適應(yīng)各種飲品制作。御金香抹茶：抹茶系列
自然、健康、口感清新的抹茶產(chǎn)品一直是茶飲里不可缺少的風味，用于調(diào)制飲品、甜品、烘焙等，適應(yīng)廣泛。德瀹商貿(mào)：瀹舍紅茶、瀹舍茉莉
瀹舍紅茶具有桂圓和濃郁的薯香，口感濃郁香醇，泡出的顏色清澈明亮。瀹舍茉莉花香持久，醇厚鮮爽，適合做水果茶。河西走廊：鳳凰單樅
鴨屎香單樅是鳳凰單樅的一個分類，茶葉外形肥碩，色澤黑褐，茶湯橙黃清澈，香氣濃郁高揚，茶湯蘭花香中帶有焦糖的鮮爽，口感順滑，適合做奶蓋茶、水果茶。速品食品：金雀紅茶、吟香紅茶
金雀紅茶具有烤香、薯香和甜香，茶湯紅艷敞亮，適用于制作各種奶茶。吟香紅茶具有甜薯香、烤香，口感甜醇順滑，余味綿長溫暖。幫利茶業(yè)：嫣然茉莉
嫣然茉莉具有鮮靈的香氣，馥郁芬芳，口感好，回甘好，適用于奶茶、水果茶、純茶等。茶立芳：焦糖祁紅、金麥紅玉
焦糖祁紅有濃郁的花果甜香，加入黑糖更濃郁，融合鮮奶油與淡奶，清爽中不失飽滿。金麥紅玉具有麥芽甜香、谷物香，可搭配鮮奶、植物奶油，非常適合做小料奶茶。廣清茶業(yè)：茉莉花茶系列
廣清茶業(yè)目前主推茉莉花茶系列，各種不同的茉莉花茶分別有不同的風味，適用于做水果茶。更多原料，可進入吸飲力新茶展（小程序）查看！
中國飲品快報編輯|三月 制圖|單純審核|木果果我們致力于為奶茶、咖啡行業(yè)提供全面而獨到的資訊促進行業(yè)的健康發(fā)展
