每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng) “小姐你點(diǎn)的熱拿鐵!”隨著端上桌的熱拿鐵,引起滿(mǎn)桌一陣驚呼:“太可愛(ài)了吧——” 只見(jiàn)咖啡上頭的白色奶泡堆出了一只可愛(ài)的貓咪,并用不同顏色巧妙畫(huà)出了眼睛、胡子、和耳朵,還會(huì)隨著杯子的晃動(dòng)輕搖著頭,這種讓人驚嘆的咖啡拉花藝術(shù)(Latte Art),近年在國(guó)內(nèi)外各大咖啡廳掀起一股熱潮。
咖啡拉花看似簡(jiǎn)單,其實(shí)需要咖啡師長(zhǎng)期的練習(xí)“拉花”及“雕花”技術(shù),并也要適當(dāng)拿捏奶泡與咖啡油脂的比例,才能讓咖啡好看也好喝! 以下就來(lái)看看國(guó)內(nèi)外幾個(gè)讓人為之驚艷的咖啡拉花作品吧:
▲ 超人氣的貓咪拉花搭配超萌的貓掌杯墊,真是堪稱(chēng)絕配。
▲ 由韓國(guó)帥氣的歐巴拉花師所制作的Snoopy 拉花是不是讓人舍不得喝!
▲ 是不是很熟悉!沒(méi)錯(cuò),就連挪威畫(huà)家孟克的名作《吶喊》都能畫(huà)在咖啡上
▲3D立體拉花
▲ 端午節(jié)時(shí),就來(lái)杯“屈原先生”拿鐵搭配粽子吧
▲甚至還有其他系列的古人哦~
▲去年已經(jīng)紅過(guò)一波的“貞子拉花”
▲在網(wǎng)絡(luò)上爆紅的“蟑螂拉花”讓人百看不膩,那個(gè)長(zhǎng)了細(xì)毛的腳多逼真啊——
▲這根本完全100%還原了超現(xiàn)實(shí)主義大師達(dá)利的作品《軟鐘》啊,根本是可以進(jìn)入博物館保存的程度
▲有點(diǎn)年代的人應(yīng)該都有看過(guò)金·凱瑞的《變相怪杰》吧?(瞬間暴露年齡)
▲超可愛(ài)的海洋動(dòng)物系列拉花,甚至已經(jīng)將拉花拓展到杯外了,咖啡杯已經(jīng)限制不了咖啡師的創(chuàng)意了!圖片來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)推薦閱讀:【拉花】應(yīng)景的圣誕咖啡拉花欣賞!只要一杯,就是濃濃的圣誕氣氛!就怕你不會(huì)畫(huà)鬼 !咖啡拉花之萬(wàn)圣節(jié)特輯,形形色色的"鬼"拉花!
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