轉(zhuǎn)眼間到了2021年11月最后1天我們也為熱愛手沖咖啡的您準備了這只來自耶加雪菲產(chǎn)區(qū)的單一品種豆74110水洗微批次來作為本月的壓軸新豆有著明顯的柑橘調(diào)性干凈甜美我們將之命名為橘香嘗鮮裝低至39.6元輕松帶走長按下圖識別二維碼速度入手
星情物語| 精品咖啡熟豆埃塞俄比亞·橘香耶加雪菲阿瑞恰水洗74110微批次豆生豆產(chǎn)國：埃塞俄比亞 Ethiopia生豆產(chǎn)區(qū)：耶加雪菲歌迪歐 阿瑞恰Yirgacheffe Gedeo Aricha處理站：阿多斯 Adorsi Station （Testi Coffee公司所有）種植海拔：2100m品種：74110處理法：水洗 Washed批次：2021年新產(chǎn)季微批次烘焙度：淺烘焙 Light烘焙時間：下單后才烘焙，保證新鮮送達【風(fēng)味描述】白色花香/柑橘/蜜柚/蜂蜜/綠茶香氣淡雅/酸質(zhì)明亮/干凈平衡/甜感綿延不絕【手沖建議】1:16粉水比93℃水溫悶蒸15秒后分2段緩慢注水完成
“橘香”這款手沖精品豆，有何特別？這款我們命名為“橘香”的新產(chǎn)季74110水洗微批次豆出自Testi咖啡公司旗下的阿多斯處理廠Adorsi Station，這里出品過2019年TOH日曬冠軍豆（Taste of Harvest，非洲豐收之味生豆大賽，新批次阿啡的店也有售），生豆處理技術(shù)先進。
“橘香”的豆種為當前在埃塞俄比亞COE卓越杯比賽中獲獎無數(shù)的單一豆種74110，非常難得。（詳見>74110是什么咖啡？埃塞俄比亞豆種進入"數(shù)字時代"?。┙陙戆Ｈ肀葋喛Х榷狗N已經(jīng)被證實有超過10000種原生種，除了按各地地名命名的一些品種，埃塞咖啡協(xié)會也在積極推廣農(nóng)戶種植單一豆種來進一步提升品質(zhì)和產(chǎn)量并減少蟲害。Adorsi處理廠選擇了豆形更小的74110進行種植，這個豆種擁有更復(fù)雜的香氣和更明顯的柑橘調(diào)性，非常討喜。
本微批次咖啡在采收后由38ppm 當?shù)厣饺蜏厮?，造就了如瑰夏般的純凈風(fēng)味，喜歡水洗豆的您也會一喝就愛上 :)
埃塞俄比亞的豆子最適合做口糧豆性價比極高 天天喝也不膩來自耶加雪菲產(chǎn)區(qū)單一品種豆74110尤其難得柑橘調(diào)性明確 香氣優(yōu)雅迷人命名為“橘香”也是“吉祥”的諧音祝愿每一位喝到這款手沖精品豆的啡友在接下來的2021年12月和2022年新年吉祥如意，天天好星情 :)
同樣出自阿多斯處理廠的74110日曬豆也歡迎一起打包帶走
另一款獲獎的74112日曬豆也是手沖咖啡控的摯愛
點擊“閱讀原文”進入阿啡的店，每天有特價好咖啡
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