每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)看到標題后你們是不是也大寫問號!“珍珠”漲價怎么就跟豬豬們有關系呢!豬豬們也紛紛表示:我們沒吃木薯呀!我們吃的是玉米!這到底是怎么肥事?近日有日媒報,奶茶原料中的“珍珠”(木薯球)價格要上升了!原因是“珍珠”的原材料木薯價格不斷上漲……而上漲的原因是中國的養(yǎng)豬業(yè)導致的?!受到非洲豬瘟疫的影響,中國豬豬們的存欄量曾一度減少。到了今年由于大規(guī)模養(yǎng)殖取得進展,養(yǎng)豬業(yè)的復蘇速度飛快,同時也超出的人們的預期。豬豬們數(shù)量的極速增長使玉米的需求也大幅度增加,而乙醇、消毒液的生產(chǎn)商也非常需要玉米…但是總不能搶了豬豬們的食物,于是很多乙醇、消毒液的生產(chǎn)商都將玉米換成了干木薯,而這些干木薯大多都是從泰國進口。那這跟日本用的“珍珠”有什么關系?日本國內使用的“珍珠”產(chǎn)自中國臺灣,臺灣生產(chǎn)“珍珠”的木薯來自泰國,而泰國今年的木薯/木薯淀粉出口價不斷在上漲,原因正是中國對木薯的高需求量。根據(jù)泰國木薯貿易協(xié)會的統(tǒng)計顯示,2021年1月-8月泰國對華的干木薯出口量累計約384萬噸,已超過過去兩年的全年出口量。中國的進口量多了,自然泰國的木薯也開始緊張了起來,根據(jù)泰國木薯淀粉協(xié)會的統(tǒng)計顯示,截至2021年9月,木薯的出口價漲至每噸2630泰銖,比年初上漲15%;到了2021年11月上旬,泰國木薯淀粉的出口價格為每噸480美元,比2020年5月價格最低點的時候上漲了13%。有日本商社表示,雖然現(xiàn)在木薯價格的上漲對“珍珠”身價的還沒有太大的影響,日本的奶茶價格還能保持在現(xiàn)有的水平。但根據(jù)現(xiàn)在的趨勢看來,如果木薯價格依舊保持上漲,那就很難說了!畢竟隨著全球脫碳化加速,生物燃料需求只會越來越多,COVID-19尚未穩(wěn)定,全球對于乙醇的需求量不斷,中國作為世界第三大燃料乙醇生產(chǎn)國,今后對木薯的需求只會越來越多,中國乙醇影響著日本珍珠奶茶的價格也不是不可能的。豬豬們表示不理解為什么是它們背鍋圖片來源:網(wǎng)絡
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