“茶+酒”成新風(fēng)潮，產(chǎn)品研發(fā)如何搞定？

茶飲圈的融合“+酒”趨勢(shì)一發(fā)不可收拾，奈雪酒屋日營(yíng)業(yè)額最高可達(dá)3W+，而喜茶今年4月推出的醉醉粉荔、醉醉桃桃等產(chǎn)品也廣受好評(píng)。與新茶飲有著相似特色雞尾酒，被各個(gè)茶飲品牌盯上了：奈雪的香水雞尾酒，喜茶茶極客實(shí)驗(yàn)室的特調(diào)含酒精飲品，茶閣里的貓眼石也在夏季推出了“仲夏微醺夜”的產(chǎn)品線。酒精如何與茶碰撞搭配？這節(jié)課應(yīng)該能幫到你。課程主題▼酒飲4講：“雞尾酒+茶”的產(chǎn)品設(shè)計(jì)與應(yīng)用課程要點(diǎn)▼◆一次認(rèn)清雞尾酒的家族與分類◆雞尾酒產(chǎn)品的“五感六味”品嘗/設(shè)計(jì)法則剖析◆10余款“雞尾酒+茶”飲品制法與心得講師簡(jiǎn)介▼歐陽(yáng)智安德樂(lè)食品飲品集團(tuán)亞太區(qū)餐飲渠道市場(chǎng)及應(yīng)用總監(jiān)2001年世界花式調(diào)酒大賽全球冠軍2017年榮獲DMBA創(chuàng)始人特別大獎(jiǎng)國(guó)際調(diào)酒協(xié)會(huì)成員全球飲品研發(fā)總監(jiān)雞尾酒、咖啡及茶飲大賽專業(yè)評(píng)委著有《雞尾酒賞味之旅》一書《摸燈醉叔叔》飲品線上課程創(chuàng)始人課程大綱▼一、飲品潮流

時(shí)尚雞尾酒應(yīng)用潮流二、雞尾酒
1.雞尾酒的由來(lái)與歷史2.雞尾酒的家族與分類3.雞尾酒的基礎(chǔ)工具與杯具4.如何品嘗雞尾酒a. 五覺(jué)---聽(tīng)覺(jué)，視覺(jué)，觸覺(jué)，嗅覺(jué)，味覺(jué)b. 六味---甜感，酸感，苦感，咸感，鮮感，脂感c. 情感的鏈接（X元素）三、雞尾酒與茶飲的跨界應(yīng)用
烈酒的分類茶+烈酒+配料（各種水果）+潮流=現(xiàn)代茶雞尾酒四：茶元素在雞尾酒中的應(yīng)用延伸
茶元素在雞尾酒里的更多應(yīng)用---茶酒冰棍，茶酒奶油，茶酒果時(shí)長(zhǎng)▼90分鐘課程費(fèi)用▼99元參與方式▼1.點(diǎn)擊閱讀原文報(bào)名參與2.長(zhǎng)按識(shí)別下方圖片二維碼統(tǒng)籌｜政雨 編輯｜孫超 視覺(jué)｜江飛文章為咖門原創(chuàng)，未經(jīng)授權(quán)嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載?！?商務(wù)咨詢 —18339988529（同微信）|17310709150（同微信）— 課程咨詢 —13253329903（同微信）|17744612803（同微信）