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咖啡車的出現(xiàn)，或許是因為成本低、門檻低，銷售賣咖啡的模式更加的自由，因此改裝車輛做成移動咖啡店，成為了不少喜歡咖啡，又沒有足夠資金開設(shè)咖啡館的愛好者創(chuàng)業(yè)選擇之一。據(jù)泉州網(wǎng)報道，從3月份開始，泉州市豐澤區(qū)的民警陸續(xù)接到市民反映，近期豐海路沿線有成群的大功率摩托車呼嘯而過，個別摩托車駕駛?cè)讼矚g駕駛經(jīng)過改裝的機車，“轟轟”的聲浪十分的擾民。于是警方在調(diào)查期間發(fā)現(xiàn)這些大功率摩托車會在夜間到摩托車維修點、“機車俱樂部”或網(wǎng)紅打卡地聚集交流、拍照攝影，在聚集過程中常有隨意穿插行駛、隨意違停等違法行為發(fā)生，且行駛途中發(fā)出巨大的噪音。而近期豐海路之所以出現(xiàn)這么多大功率摩托車，是因為在豐海路泰禾廣場路段停了5輛咖啡車，因此吸引了不少前來“打卡”的汽車和大功率摩托車違停在路邊，造成噪音以及妨礙正常交通。
警方在扣留7輛大功率摩托車的同時，對占用非機動車道的5輛非法改裝的“咖啡車”進行了查處以及勸離。由于生意過于火爆，這些移動咖啡車的工具箱用品會占用通道，加上前來買咖啡、拍照打卡的人把道路圍得水泄不通。為此，部分路經(jīng)此處的行人只能繞道而走，給市容秩序帶來了很大的影響。
相關(guān)執(zhí)法隊員表示：這種售賣咖啡的營業(yè)方式存在用電和食品安全隱患，以及占用公共停車位和人行道的行為破壞了航運中心周邊的市容秩序。依據(jù)《無證無照經(jīng)營查處辦法》第十一條第二款規(guī)定，執(zhí)法隊員該涉嫌無證經(jīng)營的“網(wǎng)紅”咖啡車的部分經(jīng)營工具實施了扣押措施，要求經(jīng)營者接受進一步處理。移動咖啡車的經(jīng)驗看起來雖然比開一家咖啡館的成本要低，但是咖啡車本身也存在局限性，比如移動咖啡車的空間十分有限，水、電、咖啡設(shè)備的放置空間不夠、惡劣天氣無法如期出攤、流動性太大前期的資金投入后期可能掙不回了等等。
在國內(nèi)經(jīng)營移動咖啡車最大的問題是場地出租者，很難將可移動的車看作永久經(jīng)驗，因此想去辦理有關(guān)于流動攤位的執(zhí)照，很多人到最后會“摸門釘”。同時政府部門對流動攤位的經(jīng)營有著非常多的限制，對于餐飲業(yè)的衛(wèi)生標準，流動攤位也是無法執(zhí)行到位。如果各項證件沒有辦理齊全，大家還是不要對移動咖啡車的經(jīng)營“蜂擁而至”。雖然國外的移動咖啡車很多都能做成功，但是國內(nèi)的小伙伴還是要根據(jù)國內(nèi)的法律做生意。帥氣歸帥氣，非法改裝、無證經(jīng)營終究是違法。圖片來源：網(wǎng)絡(luò) 泉州網(wǎng)小紅書免責聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，若侵權(quán)請告知刪除，謝謝~！
