印度咖啡新產(chǎn)季遭遇雙重打擊——持續(xù)降雨和價(jià)格下跌

飲品界（www.coffinance.com）消息，印度正進(jìn)入咖啡新產(chǎn)季的采摘期，但該國咖啡主產(chǎn)區(qū)——卡納塔克邦的持續(xù)降雨和近期咖啡價(jià)格的下跌讓當(dāng)?shù)乜мr(nóng)憂心忡忡。

 

卡納塔克邦哈桑（Kodagu）地區(qū)的一位大型咖啡莊園主表示，最近的降雨對(duì)咖啡產(chǎn)量產(chǎn)生了重大不利影響。尤其是在咖啡采摘期間，不僅導(dǎo)致了咖啡鮮果直接從咖啡樹上掉落，還讓干燥工作變得困難，這些都可能影響到產(chǎn)量。

 

另一位莊園主則表示，降雨是意料之外的，近年來，這是我第一次在采摘季節(jié)看到大雨。不僅鮮果掉落，我們可以還看到真菌病侵襲了漿果。我已經(jīng)開始采摘咖啡，但由于多云或下雨，我無法在陽光下曬干咖啡豆，這將影響咖啡的質(zhì)量。

 

由于洪水原因，印度咖啡產(chǎn)量已經(jīng)連續(xù)兩年減產(chǎn)，原本預(yù)計(jì)今年咖啡產(chǎn)量會(huì)有所提升，但咖農(nóng)表示，1月份的降雨已經(jīng)損害了收成。

 

除了農(nóng)作物受損外，種植者還面臨著勞工危機(jī)和咖啡價(jià)格下跌的問題。咖啡種植者協(xié)會(huì)說，現(xiàn)在市場(chǎng)上50公斤咖啡豆的價(jià)格幾乎等于1995年的價(jià)格——3500盧比，但如今的人工費(fèi)用和肥料成本已經(jīng)大幅上漲。

 

關(guān)鍵詞：印度咖啡

 

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