茶顏悅色即將走向全國(guó)？渴望海底撈、西貝人才加入

“茶顏悅色離走向全國(guó)還差……”昨日，在茶顏悅色官微有關(guān)員工招聘的的頭條推文里出現(xiàn)這樣一個(gè)標(biāo)題，你會(huì)有什么樣的聯(lián)想？茶飲界人士的回答出奇的一致：茶顏悅色要走出長(zhǎng)沙、邁向全國(guó)了。
雖然沒(méi)有聯(lián)系上其品牌創(chuàng)始人呂良，但快報(bào)經(jīng)過(guò)梳理和多方打聽(tīng)，已經(jīng)八九不離十了。這條推文是一則招聘信息。

推文說(shuō)到：茶顏悅色成了長(zhǎng)沙的一張旅游名片……更多網(wǎng)友因?yàn)殡y以喝上一杯茶顏而頻頻發(fā)問(wèn)和吐槽“茶顏怎么還不到北京/上海/杭州/武漢……開(kāi)店？”
甚至沒(méi)有來(lái)過(guò)長(zhǎng)沙，僅僅是在網(wǎng)上看過(guò)我們的杯子、門(mén)店照片的網(wǎng)友也因?yàn)槲覀兊脑O(shè)計(jì)與美學(xué)深深地“被種草”。

推文又說(shuō)到：把茶顏帶去更多城市，帶給更多人，是顧客的呼聲也是我們的夢(mèng)想，為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)夢(mèng)想，我們需要很多、很多、很多小伙伴的加入這份美好而自豪的事業(yè)。
事情似乎有了端倪。
我們?cè)賮?lái)看看招聘的工種，涉及培訓(xùn)師、倉(cāng)儲(chǔ)專(zhuān)員、店鋪設(shè)計(jì)主管、店鋪設(shè)計(jì)助理等。推文同時(shí)說(shuō)到，茶顏?zhàn)⒅胤?wù)……“我們非?？释５讚?、西貝等以服務(wù)優(yōu)秀著稱(chēng)的企業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的同行前來(lái)加入我們”。

對(duì)于驗(yàn)證我們的判斷，這似乎都是些無(wú)效信息。
但業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，茶顏悅色4年扎根長(zhǎng)沙，精耕細(xì)作，穩(wěn)扎穩(wěn)打，目前已直營(yíng)門(mén)店56家，“長(zhǎng)沙這樣一個(gè)700多萬(wàn)人口的城市，在眾多對(duì)手、競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境下，表現(xiàn)已經(jīng)驚艷了。市場(chǎng)容量有限，大規(guī)模展店不可能”。

業(yè)內(nèi)人士還認(rèn)為，茶顏悅色的員工管理很人性化，少有員工流失，“年底這樣大規(guī)模招人，肯定是另有布局”。
我們的判斷已經(jīng)前進(jìn)了一步，在有限接近事實(shí)，但證據(jù)還不夠充足。

熱心人士扒出了茶顏悅色2017年年終總結(jié)。我們注意到這樣的提法：
“ （2017年）從馬云爸爸那里挖來(lái)了妞爸，也就是現(xiàn)在的物流部老大，在妞爸的主導(dǎo)下，我們有了一個(gè)超大、超棒的倉(cāng)庫(kù)，倉(cāng)儲(chǔ)數(shù)據(jù)系統(tǒng)也在打造中。”
業(yè)內(nèi)人士分析，茶顏悅色在長(zhǎng)沙的市場(chǎng)規(guī)模，目前的物流團(tuán)隊(duì)完全可以勝任，“花大心思挖來(lái)阿里巴巴的骨干，那絕對(duì)是造更大的局”。

這份總結(jié)還透露了這樣的細(xì)節(jié)：今年能踏出第一步去其他城市開(kāi)店么？仍然無(wú)法打包票。

但有些新劇情可以現(xiàn)在劇透了，Boss去年底兩個(gè)月一口氣囤了價(jià)值五十余萬(wàn)的插畫(huà)版權(quán)，今年的新紙杯、新周邊大概會(huì)比過(guò)去每年都多。
“這個(gè)已經(jīng)言之鑿鑿了！”業(yè)內(nèi)人士確定，“茶顏悅色去全國(guó)開(kāi)店”已經(jīng)八九不離十。
那么，茶顏悅色會(huì)把店開(kāi)到哪些城市呢？接下來(lái)，“吃瓜群眾”進(jìn)行了大膽的預(yù)測(cè)：

●上海、廣州、深圳、杭州等一線(xiàn)城市，這種預(yù)測(cè)的人占了多數(shù)。目前喜茶、奈雪已經(jīng)在全國(guó)攻城掠地，但他們的店面設(shè)計(jì)多為ins風(fēng)格，茶顏悅色的新中式風(fēng)格會(huì)大有市場(chǎng)。
而且上海、廣深和杭州都為品牌高地，這讓茶顏悅色從一個(gè)區(qū)域性品牌成長(zhǎng)為全國(guó)性品牌大有裨益，“這也符合呂良的野心。”

●以長(zhǎng)沙為圓心的武漢、合肥、南昌等周邊城市。
持這種觀(guān)點(diǎn)的人認(rèn)為，武漢、合肥和南昌等與長(zhǎng)沙的市場(chǎng)環(huán)境大致相同，市民的消費(fèi)能力和房屋租金也差不多，操作性更強(qiáng)，吻合呂良穩(wěn)扎穩(wěn)打、精耕細(xì)作的風(fēng)格。
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