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星巴克成功秘訣:“不只是賣咖啡”

2022-05-09 15:48:45瀏覽數(shù):253

你聽說過一個用來形容產品或服務的詞,叫“增值”嗎?“增值”的意思是,廠家或銷售者在定價時已經放進去了一些有價值的無形的東

你聽說過一個用來形容產品或服務的詞,叫“增值”嗎?“增值”的意思是,廠家或銷售者在定價時已經放進去了一些有價值的無形的東西。例如,一個提供“免費”軟件或提供“免費”在線服務的計算機制造商,就是一個增值制造商。大多數(shù)成功的企業(yè)家都明白,價值比價格更重要,所以,他們圍繞這增加更多的價值來建造他們品牌,而不是降低價格。

勞力士手表就是一個極好的例子。勞力士手表的計時非常精確,Timex手表也同樣的精確。但是,一塊勞力士手表的價格相當于1000塊Timex手表的價格。如果兩款手表都同樣可靠,價格為什么有這么大的差別呢?一句話,一塊勞力士和一塊Timex的價格差異,在于一種無形的東西,稱為“身份”。一個人戴勞力士,等于向世界宣布,他不僅有錢買生活必需品,還有錢買奢侈品。勞力士手表與其說是在報時,不如說是在告訴全世界你是成功人士。勞力士的擁有者很愿意為這項增值花幾千塊錢。
Starbucks咖啡就是這樣例子,說明人們?yōu)榱藷o形的東西所花費的錢,遠遠超過為產品本身化的錢。當Starbucks的顧客花3塊錢買一杯咖啡,里面的咖啡豆的價值是兩毛五,他們花的錢等于在家喝咖啡的12倍。12倍!但是他們仍然排著隊享受這些殊榮。

他們感到了被剝削了么?不!相反的,多數(shù)的Starbucks的顧客都是??汀J聦嵣?,經常光顧Starbucks的人不僅僅是想買一杯咖啡,正如買勞力士的人不僅僅是想買一塊手表一樣。Starbucks的顧客明白,他們是在花錢購買一種伴隨著這杯咖啡而來的享受。他們認同這些無形的東西的價值,所以Starbucks生意不斷擴展,利潤年年上升。

更便宜不一定更好

如果一家打折咖啡店在世界上每一家Starbucks旁邊都開設一家咖啡店,提供同樣的咖啡,價格是一塊錢,而不是3塊錢,你想這能使Starbucks倒閉嗎?

不可能,否則,早就有一些富有冒險精神的企業(yè)家這樣做了。關鍵在于,更便宜不一定更好。一個為了省5塊錢開車20公里去折扣貨倉店買5加侖裝泡菜的人,會在回家的路上,在Starbucks停下來,掏出10塊錢買兩杯咖啡和一塊新鮮出爐的甜面包。想想看吧。

不要撿了芝麻,丟了西瓜

作為消費者一族,我們一直以來都習慣認為,當我們在減價,或打折時購物就是“明智的消費者”。遺憾的是,我們忘記了要考慮為了一個低價我們要放棄的東西。

世界第一位和第二位的輪胎制造商,Michelin和Goodyear之間的競爭,告訴我們一個道理,便宜的購買并不等于明智的購買。事情是這樣的:

42年來,Goodyear是世界上第一的輪胎制造商。他們?yōu)樽约旱念I先的地位驕傲,在全國各地主要的運動比賽中都布置Goodyear氣球。人們在幾英里以外就可以看見飄揚在城市上空的Goodyear氣球和巨大的標語:“Goodyear,輪胎第一!”
就是幾年前,Michelin的銷售在全世界的排名只是第七位,遠遠落后于行業(yè)老大Goodyear。因為Goodyear的銷售量十分巨大,所以Michelin不可能在價格上和他競爭。事實是,Michelin的輪胎價格更高,但這并不是沒有理由的,他們的質量更好。

Michelin的管理層作了一個聰明的決定,他們讓Goodyear繼續(xù)占有低價市場。Michelin堅信,只要他們把注意力集中在質量和創(chuàng)新上,而不是價格上,他們終會成為世界第一的輪胎銷售商的。Michelin面臨最大的挑戰(zhàn)是,怎樣傳遞一條信息給公眾:輪胎絕對不是越便宜越好!

正在這個時候,Michelin推出了歷史上最成功的廣告系列之一。他們制作了一系列的廣告,內容是微小的嬰兒坐在他們的輪胎上。廣告語是一句非常有力的口號:“因為有很多東西載于你的輪胎之上。”(Because you have a lot riding on your tires)

那次廣告非常成功!看了Michelin廣告的人,都會馬上意識到明智購買的好處,而不選擇更便宜買,我是指,誰會愿意為了節(jié)省一套輪胎的100塊錢,而用他們家人的生命冒險呢?Michelin的廣告引起了公眾的大反響,5年后,他們取代了Goodyear成為了世界上第一的輪胎制造商!他們是靠質量取勝,而不是價格。

有很多東西載于你的購買決定之上

Michelin是對的,確實有很多東西載于我們的輪胎之上,正如有很多東西載于你所有的購買決定上。Michelin的廣告確實讓我們看到了無形的東西的價值,尤其是健康和安全。

但是,我們財務上的健康和保障呢?有很多東西載于我們的財務保障之上,對嗎?

事實上,如果有足夠的錢,我們就不用整天想著買最便宜的輪胎,或者最便宜的東西。
當億萬富翁比爾·蓋茨在西雅圖建造他的湖畔豪宅的時候,你認為他會關心承包商是不是在隔水墻的費用上“節(jié)省”20%嗎?想想看,蓋茨有1000億的財富,你想他妻子會開車到三家不同的折扣店,看看哪里的紙尿布最便宜嗎?現(xiàn)實一點吧!

讓我問你,你真的想一輩子就這樣,為了省幾塊錢而開著車,從這家店鋪走到哪家店鋪?如果可以選擇的話,你會不會愿意將時間花在創(chuàng)造財富和建立財務自由上?

當人們因為大折扣而購物的時候,他們真正追求的是什么呢?為了短期內節(jié)省幾塊錢?或者是,他們真正追求長遠的財務自由?我認為,明智的人真正追求的是長遠的財務自由。
節(jié)選自《營銷與市場》

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