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飲品界（www.coffinance.com）消息，盡管經(jīng)歷了動(dòng)蕩的2020年，但在即將進(jìn)入新產(chǎn)季的哥倫比亞咖啡行業(yè)而言依然表現(xiàn)出了樂觀前景。
產(chǎn)量
根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）預(yù)測(cè)，如果未來拉尼娜天氣對(duì)哥倫比亞咖啡沒有過大嚴(yán)重破壞，該國(guó)在2020/21年度咖啡產(chǎn)量將維持在1410萬袋水平，出口數(shù)量預(yù)計(jì)為1360萬袋。
近年來，由于防銹品種咖啡樹的成功種植幫助哥倫比亞咖啡產(chǎn)量維持在歷史高位，再加上新冠病毒疫情對(duì)咖啡采摘并沒有造成太大的勞動(dòng)力緊張，因此市場(chǎng)依然對(duì)新產(chǎn)季哥倫比亞咖啡產(chǎn)量保持樂觀。
價(jià)格
但相比較高產(chǎn)量而言，對(duì)哥倫比亞咖啡行業(yè)更為有利的是今年來該國(guó)現(xiàn)貨價(jià)格持續(xù)高漲。受到哥倫比亞國(guó)家咖啡種植者聯(lián)盟（FNC）發(fā)起的價(jià)格穩(wěn)定基金和國(guó)際咖啡貿(mào)易商現(xiàn)貨升水的雙重推動(dòng)下，哥倫比亞咖啡現(xiàn)貨價(jià)格從2019年4月的680,567比索（約合178美元）一路上漲至2020年8月最高的1,300,000比索（約合308美元）。而在今年10月開始的采摘季里，現(xiàn)貨價(jià)格依然可以維持在1,142,233比索（約合299美元）。
對(duì)于哥倫比亞國(guó)內(nèi)咖啡種植者而言，目前現(xiàn)貨價(jià)格極具吸引力，這也是為什么今年該國(guó)還未抱怨過咖啡價(jià)格過低的問題。
值得注意的是，哥倫比亞咖啡現(xiàn)貨價(jià)格在今年上漲的一個(gè)很重要的原因是該國(guó)貨幣比索的貶值。由于今年3月的原油價(jià)格危機(jī)，導(dǎo)致哥倫比亞比索兌美元貶值了30%之多。但我們判斷，隨著經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇，比索可能會(huì)收復(fù)一定貶值，這對(duì)于明年哥倫比亞咖啡現(xiàn)貨價(jià)格將造成下跌風(fēng)險(xiǎn)。
最大的不確定因素——拉尼娜
但對(duì)哥倫比亞新產(chǎn)季而言，拉尼亞氣候被認(rèn)為是最大的不確定性因素。與巴西干旱不同，拉尼娜會(huì)給哥倫比亞帶來更多的降雨。
持續(xù)不斷的降雨不僅會(huì)影響到采摘工作，同時(shí)還可能給葉銹病等真菌創(chuàng)造較好的繁殖環(huán)境，兩者都會(huì)對(duì)咖啡產(chǎn)量造成破壞。
好在如今的新品種在抗病性能力更強(qiáng)，另外如何最低程度減少降雨對(duì)采摘的影響將直接成為今年哥倫比亞最終產(chǎn)量多寡的重要因素之一。
新冠病毒疫情依然需要防范
盡管從4-6月份的采摘情況來看，哥倫比亞有能力減輕疫情對(duì)采摘工作的影響。因此我們并不擔(dān)心新產(chǎn)季疫情對(duì)采摘會(huì)有多大的不利影響。
但從8月以來哥倫比亞咖啡出口的情況來看，還是不可避免的受到了影響。在全年產(chǎn)量保持穩(wěn)定的情況下，出口數(shù)量出現(xiàn)明顯下滑，最能聯(lián)想到的就是由于疫情導(dǎo)致從港口到海運(yùn)整個(gè)供應(yīng)鏈出現(xiàn)了問題，而這一情況可能會(huì)被繼續(xù)延續(xù)下去。
總結(jié)
從目前來看，哥倫比亞在新產(chǎn)季能夠維持歷史較高產(chǎn)量的同時(shí)，現(xiàn)貨價(jià)格具有一定吸引力，那對(duì)于該國(guó)咖啡行業(yè)來說是個(gè)欣喜的消息。因此，如果能夠有效防范好拉尼娜天氣和新冠病毒疫情的不利影響，那對(duì)于哥倫比亞咖啡行業(yè)而言，2020/21年度將會(huì)是個(gè)令人值得期待的咖啡年。
關(guān)鍵詞：哥倫比亞咖啡
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