2020年德國咖啡消費(fèi)逆勢增長1.5%

飲品界（www.coffinance.com）消息，據(jù)德國咖啡協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，盡管在2020年政府出臺(tái)一系列社會(huì)隔離政策，但并沒有減少德國人喝咖啡的需求，而是從戶外咖啡消費(fèi)轉(zhuǎn)移到了家庭和辦公室場景之中。因此人均咖啡消費(fèi)數(shù)量也從每年20杯增加至168升。

 

數(shù)據(jù)顯示，2020年德國家庭咖啡消費(fèi)共計(jì)38.2萬噸，同比增長11%，戶外咖啡消費(fèi)共計(jì)10.2萬噸，同比減少23%。

 

在德國人對(duì)咖啡消費(fèi)需求增長的同時(shí)，對(duì)咖啡機(jī)也進(jìn)行了升級(jí)，幾乎1/3的德國家庭擁有一臺(tái)全自動(dòng)咖啡機(jī)。為此，2020年德國咖啡烘焙豆的銷量增長了26%，占咖啡市場份額的37%。手沖咖啡（filter coffee）依然是德國最受歡迎的咖啡產(chǎn)品，占咖啡市場份額的50%，但銷量僅增長了0.2%。

 

此外，凍干咖啡銷量增長7%，膠囊咖啡銷量增長6%，傳統(tǒng)速溶咖啡銷量增長5%。

 

關(guān)鍵詞：德國咖啡，咖啡消費(fèi)

 

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