
首先,很多都弄不明白,經(jīng)常喝咖啡到底是有害還是有益?
日常生活中,人們之所以喜歡喝咖啡,一方面是因?yàn)榭Х饶軌蛱嵘?,還有一方面是因?yàn)榭Х群绕饋砀】担鋵?shí)咖啡健不健康并不是絕對(duì)的,還要看大家怎么喝。
根據(jù)一項(xiàng)包括了36項(xiàng)的研究來看,其中涉及人數(shù)高達(dá)128萬人。與心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)呈正相關(guān),每天都能夠飲用3.5杯咖啡的人,可降低心血管疾病危險(xiǎn)為15%。
但攝入過多反而有害,尤其是對(duì)于孕婦來說,如果每天攝入的咖啡因含量超過200m,甚至是300mg,還有可能影響受孕,甚至是對(duì)肚中胎兒有一定的影響。
另外,咖啡因還具有一定的利尿作用,雖然喝每杯咖啡后,機(jī)體內(nèi)不會(huì)損失較多鈣,但對(duì)于有骨質(zhì)疏松的人也要盡量避免。對(duì)于身體健康鈣含量充足的人,每杯咖啡損失的鈣含量為2~3mg,適量飲用不會(huì)傷害健康。
除了知名的咖啡因以外,還有抗氧化物質(zhì)綠原酸,它具有抗炎、抗氧化、清除體內(nèi)自由基等好處,對(duì)于糖尿病等慢性疾病人群,還具有一定程度上穩(wěn)定病情的好處。
再來看看喝茶,和喝咖啡相比,喝茶也能夠起到提神的作用,這是因?yàn)楦鞣N茶中也含有部分咖啡因。其茶中還有兒茶素,這種物質(zhì)也被稱為兒茶酚、茶單寧,屬于抗氧化物質(zhì)。
根據(jù)一項(xiàng)調(diào)查上發(fā)現(xiàn),在沒有被發(fā)酵的綠茶中,每1g茶葉兒茶素含量就能夠達(dá)到30mg兒茶素。對(duì)身體健康來說,具有抗氧化、維持健康體重、穩(wěn)定三高等好處。
但在喝茶上面,不建議大家用兩種方式,一種是喝大量濃茶,濃茶中有較多鞣酸、咖啡因,可能會(huì)影響機(jī)體對(duì)其他營養(yǎng)物質(zhì)吸收利用。第二種是不要喝過熱的茶水,尤其是我國人喜歡趁熱喝。
殊不知,食管可以接受的最佳溫度是50攝氏度到60攝氏度,一旦超出這個(gè)范圍,將會(huì)損害食道黏膜,并被世界衛(wèi)生組織證明,這種喝法具有致癌性,不利于大家預(yù)防食道癌。
所以,無論是茶還是咖啡,都需要大家注意適量以及飲用方式,正確飲用都對(duì)健康有利。