西媒：受氣候變化影響 咖啡可能在30年內(nèi)消失

西媒稱，這些天在馬德里召開的聯(lián)合國氣候變化大會分析了人們經(jīng)常忽視但卻是氣候變化最嚴(yán)重的附帶傷害之一，即基本的自然資源將走向枯竭。

據(jù)西班牙《消息報(bào)》網(wǎng)站12月5日報(bào)道，除了香蕉由于全球變暖導(dǎo)致某種更為頑強(qiáng)的致命真菌出現(xiàn)而面臨滅絕的危險(xiǎn)外，咖啡也是另一種可能在未來幾十年內(nèi)消失的資源。事實(shí)上，溫度不斷上升（可能會比現(xiàn)在高3攝氏度）是咖啡種植園面臨的主要威脅。

報(bào)道稱，這一警告來自英國，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民因一直以來價(jià)格低廉的咖啡樹價(jià)格上漲而放棄種植咖啡。正如英國《每日郵報(bào)》一篇文章所指出的那樣，價(jià)格上漲的原因是咖啡植株在不斷減少，因此專家已經(jīng)要求企業(yè)增加投資來幫助第三國的咖啡種植者購買新的工具和植株，從而讓他們繼續(xù)種植咖啡。

從這個(gè)角度來說，極端溫度、濕度上升和市場價(jià)格上漲已經(jīng)迫使咖啡生產(chǎn)商尋求其他創(chuàng)收方式。例如，秘魯正在組建大型食品合作社（包括咖啡在內(nèi)的多種產(chǎn)品）來談判價(jià)格，并將收入的10%直接分配給生產(chǎn)商，幫助其適應(yīng)新的市場現(xiàn)狀。

與此同時(shí)，病蟲害導(dǎo)致咖啡豆體積縮小和質(zhì)量下降，其中最大的威脅是困擾咖啡農(nóng)一個(gè)多世紀(jì)的咖啡銹病，患病植株的葉子受到刮擦?xí)a(chǎn)生類似氧化鐵的細(xì)小棕色粉末。這種由咖啡駝孢銹菌引發(fā)的疾病還會將葉子的顏色從鮮綠色變?yōu)樽攸S色，最終使患病植株失去所有葉子，無法結(jié)豆。

報(bào)道稱，如果不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)這種病害，可能會造成嚴(yán)重后果。例如，在19世紀(jì)末，斯里蘭卡、菲律賓和其他東南亞國家是世界上主要的咖啡出口國，但是由于咖啡銹病的侵害，這些國家的咖啡豆產(chǎn)量在接下來幾十年嚴(yán)重下降。

有趣的是，一些歷史學(xué)家將咖啡產(chǎn)業(yè)不景氣的部分原因歸咎于英國人現(xiàn)在更喜歡喝茶，因此咖啡不再盈利，斯里蘭卡轉(zhuǎn)而生產(chǎn)茶葉。

如今，種植阿拉比卡豆的農(nóng)民正在放棄這一世界上最暢銷的咖啡品種，轉(zhuǎn)而種植甘蔗等作物。還有一些農(nóng)民被迫在海拔更高和溫度更低的農(nóng)田種植這種脆弱的咖啡品種，因?yàn)槟昶骄鶞囟鹊纳邔?dǎo)致大面積的土地不再適合種植咖啡。

報(bào)道表示，荒漠化問題非常嚴(yán)重。專家擔(dān)心，到2050年，全世界目前用于種植咖啡的土地有一半以上可能不再適合種植。同時(shí)，全球森林和綠地的消失將進(jìn)一步破壞對維持濕地極為重要的生態(tài)系統(tǒng)。這是一個(gè)惡性循環(huán)，最終導(dǎo)致所有土地荒蕪和貧瘠。

英國一項(xiàng)研究警告稱，農(nóng)民種植新品種可能導(dǎo)致咖啡質(zhì)量下降，而產(chǎn)量下降則會導(dǎo)致價(jià)格上漲，“因?yàn)槿绻壳?0%用于種植咖啡的土地到2050年不再適合種植，且咖啡農(nóng)正在放棄咖啡園，那么咖啡產(chǎn)量肯定不夠”。