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公平貿(mào)易咖啡是指，用公正的價格直接和當(dāng)?shù)氐目Х绒r(nóng)進(jìn)行交易，并以部分盈利為當(dāng)?shù)乜мr(nóng)提供相應(yīng)的生產(chǎn)技術(shù)和培訓(xùn)，建立橋梁，學(xué)校，醫(yī)院等設(shè)施，目的是為了可持續(xù)性發(fā)展和減緩貧窮。類似于，直供直銷?？Х仁窃颇系奶厣珒?yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，也是普洱市極力向世界推介的一張靚麗“名片”。近年來，為不斷提升普洱的咖啡品質(zhì)，推動普洱咖啡擴(kuò)大出口，普洱出入境檢驗檢疫局積極發(fā)揮職能技術(shù)優(yōu)勢，加大對咖啡出口企業(yè)的日常監(jiān)管力度，定期不定期派遣監(jiān)管人員深入咖啡種植基地和生產(chǎn)車間，對咖啡從種植、管理、采摘、加工、倉儲、包裝等各個環(huán)節(jié)進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，幫助企業(yè)建立完善質(zhì)量管理控制體系，提升咖啡質(zhì)量。特別是通過強(qiáng)有力措施，助推云南思茅北歸咖啡有限公司（下稱，“北歸公司”）等，一批當(dāng)?shù)仄髽I(yè)于2016年1月獲得國際公平貿(mào)易認(rèn)證，提升普洱咖啡在國際貿(mào)易市場的競爭力。
今年，經(jīng)普洱出入境檢驗檢疫局檢測合格，出具相關(guān)證書后“北歸公司”又一次進(jìn)入世界公平貿(mào)易咖啡市常該批咖啡出口量為79.2噸、貨值27.98萬美元的公平貿(mào)易咖啡。與去年同期相比，“北歸公司”今年的公平貿(mào)易咖啡出口數(shù)量增長312.5%、貨值同比增長313.3%（返還款為3.49萬美元）。此筆返還款將被用來改善當(dāng)?shù)乜мr(nóng)的生產(chǎn)生活條件、農(nóng)村道路橋梁修建和扶貧濟(jì)困等慈善公益活動。
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