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文藝夫妻開咖啡館也賺錢 打造青年文化的時代

2017-01-12 10:46:20瀏覽數(shù):679

  一對80后小夫妻是別人眼中標(biāo)準(zhǔn)的文藝青年,同時又是充滿活力的創(chuàng)業(yè)者。31歲的嚴翔中是哲學(xué)碩士,還是博士師姐筆下“席間順

  一對80后小夫妻是別人眼中標(biāo)準(zhǔn)的文藝青年,同時又是充滿活力的創(chuàng)業(yè)者。31歲的嚴翔中是哲學(xué)碩士,還是博士師姐筆下“席間順口用英文背誦里爾克的‘詩人師弟’”;妻子劉冬梅是文藝學(xué)碩士,朋友心中的溫婉才女。2011年,他們在海寧開了一家主題酒店,一年后,其網(wǎng)上性價比排名在嘉興地區(qū)同類酒店中升至第一名。目前第二家新店正在籌備中;他們還經(jīng)營著一家咖啡館,已成為海寧“文青”們最愛去的“青年文化客廳”……
  青年咖啡館
  每個房間都有顆“文藝心”

  陽光滿屋的前臺、生機勃勃的長廊、木紋清晰的餐桌、吊在屋頂?shù)淖孕熊嚒@些充滿個性的“小清新”元素,都可能成為你愛上這家主題酒店的理由。

  但最合“文青”們心意的,也許還是這里個性十足的房間?!拔覀円还灿?06個房間,每間都有不同風(fēng)格的藝術(shù)墻繪?!毖刂跃G色跑道為靈感定制的地毯走進長廊,劉冬梅隨手打開了幾間客房,就像打開一個個神秘禮盒,每一道門后都暗藏驚喜——一間名叫“棕櫚之夏”的房間里,整面墻繪都是陽光、海浪、沙灘、白帆、棕櫚,小小屋子似乎真的面朝大海;在叫“埃菲爾鐵塔”的房間里,鐵塔墻繪襯著暖黃色調(diào),仿佛置身黃昏的巴黎;在“薰衣草之鄉(xiāng)”,深深淺淺的紫色小花在墻上開得爛漫無邊;還有“江南水鄉(xiāng)”、“荷塘月色”、“玉玲瓏”、“梅色”……這些名字恰到好處地點染著與眾不同的文藝腔調(diào)。

  文藝背后的商業(yè)邏輯

  “經(jīng)營酒店,不是空有一顆文藝的心就行,客人更看重的是酒店位址、交通、衛(wèi)生、設(shè)備等性價比。”文藝背后,嚴翔中和劉冬梅有著自己的商業(yè)邏輯。

  打造“青年文化客廳”

  “比起酒店,我更愿意談?wù)効Х瑞^。”嚴翔中說。這也許是因為,這家與酒店一樣名為“Encore(安可)”的咖啡館,更淋漓盡致地將他們的文藝小心思、小情結(jié)釋放了出來。畢竟,這里有他們私藏的300多本書、900張光碟、5000張CD,還有每周舉辦的大師電影沙龍和讀書會。

  文藝青年創(chuàng)業(yè)有好處也有壞處。好處是非常熱愛生活,很有激情,與員工、顧客相處時會比較關(guān)注對方的心靈感受,關(guān)系比較和諧;作為理想主義者,文藝青年一般都比較感性,不斷追求完美,競爭激烈的商場很需要這一特質(zhì)。壞處是常常過于感性,過于追求美學(xué)邏輯,商業(yè)理性不足。


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