研究表明,咖啡含有抗癡呆物質(zhì),這種物質(zhì)能減少有害物對(duì)身體的影響,有助于防范一些疾病??茖W(xué)家們說,當(dāng)人體內(nèi)氧與其他化學(xué)物質(zhì)混合在一起時(shí),會(huì)形成盲目破壞細(xì)胞和身體組織的有害物質(zhì),這是心臟病、血管病、腫瘤、免疫機(jī)制衰退和神經(jīng)衰弱的致病原因。美國咖啡研究所的研究結(jié)果顯示,咖啡所含抗癡呆癥的物質(zhì)比茶葉高4倍。在加強(qiáng)身體的防病機(jī)制中,營養(yǎng)發(fā)揮著主要作用,能抗癡呆癥的物質(zhì)包括維生素e、維生素c、大豆中的胡蘿卜素、紅葡萄酒、某些調(diào)味料、水果,洋蔥和橄欖等。經(jīng)過烘焙的咖啡豆抗癡呆性更強(qiáng),脫去咖啡因的咖啡中這種物質(zhì)也不會(huì)減弱或遭到破壞。
同時(shí),全球加盟網(wǎng)的小編認(rèn)為,清晨起床后喝一杯咖啡可醒腦,白天工作時(shí)輕呷一口咖啡可提神。所以,此時(shí)的咖啡可稍濃。而餐后或晚間飲咖啡以略清淡為宜??Х仁枪J(rèn)的健康飲品,但喝咖啡應(yīng)掌握一定的時(shí)間,要適時(shí)適度。咖啡或茶不適宜餐中伴飲,應(yīng)在餐后飲用。喝咖啡時(shí),不管冷熱都應(yīng)喝一些白開水。這樣做一是可以去除口腔異味,以便更好的品味;二是由于咖啡有利尿功能,多喝白水,可提高排尿量,保護(hù)腎功能,同時(shí)也不用擔(dān)心喝咖啡會(huì)“上火”。
黑咖啡歷來被稱為“健康使者”,它對(duì)健康所起的作用主要有:
1.提神醒腦咖啡因刺激中樞神經(jīng),可使頭腦較為清醒,思考能力充沛、注意力集中,提高工作效率;
2.強(qiáng)筋骨、利腰膝咖啡因能使肌肉自由收縮,可提高運(yùn)動(dòng)功能。
3.開胃消食咖啡因刺激胃腸分泌胃酸,可促進(jìn)腸蠕動(dòng),幫助消化,防止胃下垂,還有快速通便作用。
4.利竅除濕咖啡因可促進(jìn)腎臟機(jī)能,排出體內(nèi)多余的鈉離子,提高排尿量,改善腹脹水腫。
5.活血化瘀咖啡所含的亞油酸,有溶血及阻止血栓形成、增強(qiáng)血管收縮、緩解偏頭痛、降低中風(fēng)機(jī)率等作用。
6.平肺定喘咖啡因會(huì)抑制副交感神經(jīng),減少氣喘病的發(fā)作。
7.燥濕除臭咖啡因內(nèi)含單寧,對(duì)味道具有極強(qiáng)的吸附能力。如果你的居室剛剛裝修過,在室內(nèi)煮上一壺咖啡,異味會(huì)很快去除。
咖啡諸多的功效被眾多的消費(fèi)者作為生活休閑暢飲的一部分,空閑時(shí)間到咖啡加盟店中飲一杯熱氣騰騰的咖啡,當(dāng)真是一件極其愜意的事。如今,市場上的咖啡店層出不窮,時(shí)刻圍繞在我們的身邊,大好的發(fā)展前景也成為加盟經(jīng)營者的成功利器。
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