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味全餐飲事業(yè)部 呂總賣過奶油球、后來也賣過咖啡豆，最終與味全牛奶結(jié)下不解之緣。如今執(zhí)掌味全餐飲事業(yè)...[詳情]
2022-08-19 12:00:10閱讀量：1000
最近好豆子太多我們也是一周2-3只的更新速度陪伴大家度過這個(gè)很特別的2020年今天要特別介紹的是埃塞俄比...[詳情]
2022-07-20 11:17:25閱讀量：1000
意大利，無限美麗的土地，令人驚嘆的食物和嘆為觀止的藝術(shù)，以及咖啡。那么問題來了，如何在意大利像當(dāng)?shù)厝艘粯狱c(diǎn)一杯咖啡而...[詳情]
2022-08-03閱讀量：563
圣誕節(jié)來襲，別家都在推的新品，是怎么研究出來的？在Hugo老師看來，這根本不是難題——10年星巴克、5年雕刻時(shí)光產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)...[詳情]
2022-08-03閱讀量：397
受疫情影響，大部分餐飲店都閉門謝客，但還是有少數(shù)咖啡店，能找到合適的方式，滿足周邊客人的咖啡需求，今天就帶大家去看兩...[詳情]
2022-08-03閱讀量：797
那個(gè)常被調(diào)侃“性冷淡風(fēng)”的品牌MUJI，最近有點(diǎn)火熱——從家居、服裝跨界到餐飲、書店。昨天，它在中國的第一家咖啡館兒也開...[詳情]
2022-08-03閱讀量：201
如果懶得動(dòng)手現(xiàn)磨，又不想去咖啡館，速溶咖啡成為許多人的一種選擇。事實(shí)上速溶咖啡的消費(fèi)量巨大，很大一部分人接觸咖啡，都...[詳情]
2022-08-03閱讀量：954
開了咖啡館，“一入這個(gè)坑”，就得“打了雞血”往前走，接近年末，咖啡館老板們學(xué)習(xí)的熱情依舊很足。上周五，“產(chǎn)品研發(fā)和產(chǎn)...[詳情]
2022-08-03閱讀量：125
還記得咖啡豆圈很出名的兩只豆子：日曬“花魁”和水洗“英雄”嗎？均來自非洲埃塞俄比亞，均在當(dāng)?shù)氐纳勾筚惿夏眠^好名次，...[詳情]
2022-08-03閱讀量：216
這篇推送要用圖片“勾引”你——電影《你的名字》在國內(nèi)上映已經(jīng)快一個(gè)月了，其實(shí)兩周之前，就被人搬進(jìn)了咖啡館。前兩天，北...[詳情]
2022-08-03閱讀量：198
新式茶市場，是一個(gè)增量市場。剛剛過去的2016年，新模式、新邊界、新入局者，褪去“類咖啡館”標(biāo)簽的新式茶飲，形象如此清晰...[詳情]
2022-08-03閱讀量：306
【導(dǎo)讀】假設(shè)你手頭有一包不錯(cuò)的精品熟豆，你要如何來制定你的沖煮方案？你手頭有臺不錯(cuò)的研磨機(jī)，有常用的手沖研磨度，也有...[詳情]
2022-08-03閱讀量：987
霧霾圍城，許久不散，機(jī)場停飛，高速停運(yùn)。幾天不見藍(lán)天白云了，今天介紹一款棉花糖云朵咖啡，懷念一下藍(lán)天…棉花糖做成的云...[詳情]
2022-08-03閱讀量：604
由孫儷和羅晉主演的都市劇《安家》正在熱播中，聚焦房產(chǎn)中介，題材蠻貼近生活的，有興趣的可以看看。當(dāng)然，作為一個(gè)嚴(yán)肅的咖...[詳情]
2022-08-03閱讀量：923
Hi all！宅家的你們在忙什么呢？隨著各地的復(fù)工，阿啡家的好咖啡喝起來了沒呢？今天，給大家鄭重推薦幾本洗腦咖啡漫畫，帶大...[詳情]
2022-08-03閱讀量：943
Manner Café是誰？就是那家行業(yè)人眼中的所謂“網(wǎng)紅”——上海幾百米長的南陽路上，雖然不提供座位、只有2平米，卻從近10家獨(dú)...[詳情]
2022-08-03閱讀量：912
大周一早上就得說個(gè)“沉重”的話題——“差評”。最心累的就是收到“差評”，“怎么總有這么多問題??！”比這更令人絕望的，...[詳情]
2022-08-03閱讀量：944
閑得無聊，來數(shù)豆豆！今天在跟啡友聊天的時(shí)候，冒出一個(gè)問題：手沖一杯咖啡，到底要用多少顆豆子？不同產(chǎn)地/品種的豆子，大小...[詳情]
2022-08-03閱讀量：936
關(guān)于適合咖啡沖煮的溫度，說法不一，有些人認(rèn)為咖啡在 85℃時(shí)最好喝，許多咖啡機(jī)說明書上又常常注明溫度應(yīng)設(shè)定在96℃，還有些...[詳情]
2022-08-03閱讀量：10
Hey dear今天的咖啡喝了嗎？《安家》電視劇有在追嗎？里面頻繁出現(xiàn)的手沖掛耳咖啡的場景預(yù)告了掛耳咖啡將成為辦公室的主流你...[詳情]
2022-08-03閱讀量：41
推門進(jìn)去，“哇”地尖叫，給顧客帶來很大的驚喜，不是每家咖啡館都能做到的，其實(shí)也沒必要一定去追求這個(gè)效果。但真的做出來...[詳情]
2022-08-02閱讀量：610
據(jù)說，咖啡館賺不賺錢從名字上就能看出來。而那些賺錢的大品牌，取的名字都有一些相似點(diǎn)：比如，星巴克、麥當(dāng)勞、肯德基，都...[詳情]
2022-08-02閱讀量：747
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