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“Research&Query”關(guān)注我們，發(fā)現(xiàn)城市商業(yè)多樣性5個獨立咖啡店主理人在此時此刻的真實聲音。
撰文| 丁貓編輯 | 銳裘上海疫情管控已經(jīng)持續(xù)了2個多月之久。其中，被稱為城市“毛血細孔”的中小型實體商業(yè)，受到的影響應(yīng)該首當其沖。咖啡是近年來上海實體商業(yè)里最繞不開的業(yè)態(tài)之一，除了大連鎖品牌外，真正讓上?？Х壬鷳B(tài)百花齊放的，是那些開在城市各個角落的獨立咖啡小店。幾乎失去了整個春天的經(jīng)營，讓這些獨立店主們遇到什么樣的難題？他們對未來還有信心嗎？我們與文中的這五位咖啡館店主展開對話。我們盡可能保留每個人的原話，讓大家感受到咖啡創(chuàng)業(yè)者當下的真實情況和想法。01口袋咖啡 Pocket Pocket
撰文| 丁貓編輯 | 銳裘上海疫情管控已經(jīng)持續(xù)了2個多月之久。其中，被稱為城市“毛血細孔”的中小型實體商業(yè)，受到的影響應(yīng)該首當其沖。咖啡是近年來上海實體商業(yè)里最繞不開的業(yè)態(tài)之一，除了大連鎖品牌外，真正讓上?？Х壬鷳B(tài)百花齊放的，是那些開在城市各個角落的獨立咖啡小店。幾乎失去了整個春天的經(jīng)營，讓這些獨立店主們遇到什么樣的難題？他們對未來還有信心嗎？我們與文中的這五位咖啡館店主展開對話。我們盡可能保留每個人的原話，讓大家感受到咖啡創(chuàng)業(yè)者當下的真實情況和想法。
