手機(jī)瀏覽中華飲品屆
第二屆中國甜品錦標(biāo)賽的決賽主題為“韻·中國”，共有3支隊(duì)伍、9名選手參加終極PK，將于2019年5月7日在上海角逐征戰(zhàn)APC的入場券。SINODIS西諾迪斯、Valrhona法芙娜及Elle & Vire愛樂薇均為本屆比賽的創(chuàng)始合作伙伴，將繼續(xù)為中國西點(diǎn)行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)心力。/ 識別二維碼，預(yù)約看直播 /
從2017年10月開啟第二屆中國甜品錦標(biāo)賽預(yù)選賽報名通道到2019年5月終于要決出冠軍隊(duì)伍歷時近20個月、2大分區(qū)選拔賽后共有3支隊(duì)伍將在總決賽上展開精彩對決
參賽隊(duì)伍 共3支隊(duì)伍（按領(lǐng)隊(duì)姓氏首字母排序）
每支隊(duì)伍共需完成四個項(xiàng)目的制作一名隊(duì)員負(fù)責(zé)巧克力工藝擺件和盤飾甜點(diǎn)另一名隊(duì)員負(fù)責(zé)糖藝擺件和巧克力蛋糕而領(lǐng)隊(duì)不參與作品制作將作為評委之一參與評分工作
參賽隊(duì)伍的作品要求必須緊扣大賽主題在同一個主題的限定范圍下不但對選手們的技藝是一種考驗(yàn)同時也是創(chuàng)意的一種較量本屆大賽主題：“韻·中國”
匠心之韻，凝結(jié)著濃化不開的傳統(tǒng)精髓氣韻非凡，聚散之間，演繹著食之韻味而食韻完美融合匠心，沿襲精工之藝，從而使之升華到藝術(shù)的高品境界中國甜品錦標(biāo)賽傾注食韻精髓和內(nèi)涵傳承與創(chuàng)新碰撞，傳播無盡風(fēng)華食韻之美，風(fēng)之國度，以韻為題，傳世佳作誠然，一個比賽是否高規(guī)格、高水準(zhǔn)以及比賽是否有一定的專業(yè)度評審席上坐的的是誰也能間接證明這一點(diǎn)第二屆中國甜品錦標(biāo)賽總決賽的評委陣容就是最好的案例……評審團(tuán)成員評審團(tuán)組成及職責(zé)：保證比賽的公平及公正性/成員不含贊助商及組委會成員/成員的任命由技術(shù)指導(dǎo)委員會批準(zhǔn)/評審團(tuán)可包含技術(shù)指導(dǎo)委員會人員▼
你以為這屆比賽劇透就這么多？NO?。?！為了助力參賽隊(duì)員有備而戰(zhàn)賽事組委會特地設(shè)置了大賽技術(shù)指導(dǎo)委員會為選手們提供專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)全都是重量級的大咖哦~大賽技術(shù)指導(dǎo)委員會技術(shù)指導(dǎo)委員會職責(zé)：批準(zhǔn)領(lǐng)隊(duì)/批準(zhǔn)最終參賽隊(duì)伍/決定大賽主題/向參賽隊(duì)伍提供指導(dǎo)/培訓(xùn)獲勝隊(duì)伍▼
1999年西點(diǎn)世界杯銅獎得主，曾任2017年首屆中國甜品錦標(biāo)賽評審團(tuán)主席，將擔(dān)任技術(shù)總監(jiān)職位，為大賽保駕護(hù)航。
除此之外，組委會還邀請了奧林匹克世界烹飪大賽甜品領(lǐng)隊(duì)錢曉出席，擔(dān)任副秘書長一職。
當(dāng)然啦，如此精彩的比賽也離不開贊助商們的大力支持感謝~鼓掌~撒花~/ 感謝大賽組委會&贊助商們組織精彩賽事 /
大賽開戰(zhàn)倒計時開啟想要不錯過圍觀如此專業(yè)賽事的機(jī)會？想要學(xué)習(xí)選手們的創(chuàng)意與靈感？想要見證冠軍隊(duì)伍誕生的瞬間？只要看比賽直播&回放就妥了~【直播時間】5月7號比賽時間：8:30-16:30頒獎時間：18:25開始/ 識別二維碼 收藏直播地址 /新一輪中國甜品屆的高手對決5月7號將在上海拉開序幕決賽當(dāng)天記得看直播為你喜愛的隊(duì)伍加油助威呦~
點(diǎn)擊“閱讀原文”，收藏直播地址 預(yù)覽時標(biāo)簽不可點(diǎn)
