關于吐司,我聽過許多種說法:“如果開面包店,吐司是必備單品”“面包師傅技術好不好,做一次吐司就知道了”“吐司能做的‘好吃’,絕對不用擔心銷量”…

對于吃貨們來說,吃到一款好的吐司面包,是幸運;對于面包師來說,做出一款好的吐司面包,是實力;對于老板和經營者來說,售賣一款好的吐司面包,是營業(yè)額。

什么才是“好的吐司面包?”1. 外形一定要好看,沒有塌倒或凹陷,切片后仍然挺立不倒2. 外皮顏色均勻金黃,切開后層次分明,吃起來外皮略酥、內里口感非常柔軟3. 一定要好吃,入口后綿軟濕潤、化口性上佳、麥香馥郁,吃完還想再吃

伊集社視頻課程+直播課程營養(yǎng)健康吐司怎么做?2款營養(yǎng)健康&創(chuàng)意吐司面包▼法式脆皮吐司- 視頻課100%香醇牛奶吐司- 視頻課原價129元,限時拼團價59.9元[ 拼團截至7月20日 23:59]識別下圖二維碼 直接購買課程?

課程看點:· 如何制作法式老面· 吐司面團溫度把控注意事項· 面團發(fā)酵狀態(tài)判斷· 中種法制作講解· 如何使用0含水量面團制作柔軟吐司


關于“營養(yǎng)健康吐司”的定義,其實:少油少糖≠營養(yǎng)+健康,這期課程中的兩款產品就對它們有了新的詮釋:法式脆皮吐司:無糖少油,外皮酥脆內里Q彈,非常適合減肥及糖尿病人食用100%香醇牛奶吐司:配方添加純牛奶不加一滴水、0含水量,蛋白質含量高,組織綿密


本期授課老師 梁奕仁師傅 ,從業(yè)數28年,來自寶島臺灣。有豐富的酒店、參賽、技術顧問及教學經驗,在2期視頻課內會詳細的為大家解答“營養(yǎng)健康吐司怎么做”。梁 奕 仁▼

國內知名餅店技術顧問臺灣烘焙人聯(lián)誼會-西北分會副會長上海芝味樂食品科技有限公司資深技術顧問2017年上海國際披薩大師賽評委2015年美國加州核桃杯全國西點大賽季軍2014年美國廚藝學院培訓資格2014年美國加州葡萄干杯全國面包大賽冠軍2013年安琪酵母杯全國面包大賽冠軍2012年亞洲城市杯面包大賽(7個國家)最佳城市特色面包獎伊集社視頻課程+直播課程營養(yǎng)健康吐司怎么做?2款營養(yǎng)健康&創(chuàng)意吐司面包▼法式脆皮吐司-視頻課100%香醇牛奶吐司-視頻課原價129元,限時拼團價59.9元[ 拼團截至7月20日 23:59]識別下圖二維碼 直接購買課程?

本期課程里的 法式脆皮吐司、100%香醇牛奶吐司為視頻課程,購買課程后可觀看視頻課程學習制作。


購課須知:· 課程為視頻課,一次購買可無限次回放· 購買課程后可隨時在線學習,時間靈活· 視頻課講解詳盡,全程實錄,干貨滿滿· 課程共計3個課時,內容分布如下—— 課時1:兩款吐司高清大圖+銷售海報 課時2:法式脆皮吐司視頻+配方 課時3:100%香醇牛奶吐司視頻+配方伊集社視頻課程+直播課程營養(yǎng)健康吐司怎么做?2款營養(yǎng)健康&創(chuàng)意吐司面包▼法式脆皮吐司-視頻課100%香醇牛奶吐司-視頻課原價129元,限時拼團價59.9元[ 拼團截至7月20日 23:59]識別下圖二維碼 直接購買課程?

俗語有曰:光給配方和教程不告訴模具型號的行為都是耍流氓。相信我,這事兒我是絕對肯定不會干的。眼尖的寶寶們肯定已經發(fā)現了上面這兩款視頻課程里已經揭曉廬山真面目的法式脆皮吐司盒100%香醇牛奶吐司都是用同一個模具做出來的。噥,有圖有真相:

不用猜了,這款神仙級的吐司模具正是由 專業(yè)烘焙器具品牌三能 出品的呦,并且我們家甘那許烘焙和三能器具還出了限量聯(lián)名款。點擊下圖小程序,馬上可以預定啦!
這一次,我們特地邀請梁奕仁老師、聯(lián)合三能器具上線的2款吐司:法式脆皮吐司、100%香醇牛奶吐司司,真的是各有專屬美味。但“好吃”這個東西用語言是描述不出來的,畢竟面包就是靠雙手創(chuàng)造的美味呀。再再提醒一輪:好吃到上架就斷貨、做了就不愁賣的2款吐司視頻已備好,現在掃碼,視頻配方立刻帶回家。

拼團截至7月20日 23:59結束,請盡快購買最后再說一句,留言分享“我記憶中第一次覺得吐司很好吃的經歷是…”截止7月20日12:00,我將隨機選出三位留言精彩的伊粉各送上本期課程同款吐司模1個。

- 月度好文 -臺灣人氣冰面包配方|起酥面團粉包油開酥法歐包制作技法33問|巧克力造型課程單品專賣可以這么做?|直播:慕斯蛋糕裝飾技法

點擊“閱讀原文”購買課程↓ ↓↓ 預覽時標簽不可點