手機(jī)瀏覽中華飲品屆
世界上有人不愛(ài)吃泡芙嗎？沒(méi)有！因?yàn)檫@種一口下去就能滿(mǎn)口幸福的甜點(diǎn)，本身就是幸福的象征呀！然而街上賣(mài)得閃電泡芙實(shí)在是貴得有點(diǎn)不幸福，還是自己動(dòng)手最開(kāi)心~作為烘焙人，相信大家都親自動(dòng)手做過(guò)閃電泡芙。然而這種看似簡(jiǎn)單的小甜點(diǎn)，想要做好卻是不容易呢，平時(shí)也總是有小伙伴們留言提問(wèn)各種問(wèn)題：1、如何判斷泡芙面糊是否達(dá)到最佳狀態(tài)呢？2、有沒(méi)有辦法從源頭徹底解決泡芙開(kāi)裂的問(wèn)題？3、蛋黃和糖隔水融化時(shí)有哪些注意事項(xiàng)？4、如何才能讓泡芙最好的膨脹起來(lái)？5、泡芙面糊的最佳干濕狀態(tài)是什么樣的？6、烤制泡芙的最佳溫度和時(shí)間是什么？7、閃電泡芙該如何保存？8、制作閃電泡芙究竟該用低筋粉還是高筋粉？9、黃油和色拉油會(huì)對(duì)閃電泡芙的成品產(chǎn)生怎樣的影響？10、有哪些閃電泡芙的口味比較受歡迎？………………這種技術(shù)問(wèn)題，當(dāng)然還是要請(qǐng)技術(shù)控來(lái)回答才最靠譜。所以今天我請(qǐng)來(lái)了林敏（Patrick Lin）師傅，他可真的是我見(jiàn)過(guò)chef中，做泡芙超級(jí)厲害的閃電泡芙技術(shù)控啦~林敏（Patrick Lin）——伊特維爾創(chuàng)始人超級(jí)無(wú)敵之閃電泡芙技術(shù)控，而且沒(méi)有之一！各種各樣關(guān)于如何制作完美的閃電泡芙的經(jīng)驗(yàn)和竅門(mén)，林師傅可是裝了滿(mǎn)滿(mǎn)一肚子，隨便說(shuō)兩個(gè)就能讓你的技術(shù)up up up ~林敏師傅人還超級(jí)好哦，各式各樣的問(wèn)題，都會(huì)給你耐心的解答，所以千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)，也別不好意思，哪些困擾過(guò)你的關(guān)于閃電泡芙的問(wèn)題，都說(shuō)給林老師聽(tīng)吧！錯(cuò)過(guò)了下次就不知道何年何月啦~今晚19:00，來(lái)伊集社直播間聽(tīng)閃電泡芙技術(shù)控 林敏是如何做出最完美的閃電泡芙的。風(fēng)里雨里，我在這里等你哦——識(shí)別小程序碼 進(jìn)入直播間提問(wèn)?
現(xiàn)在可在直播間后點(diǎn)擊“提問(wèn)”按鈕發(fā)問(wèn)19:00 林敏會(huì)按照提問(wèn)順序依次解答哦林敏在線(xiàn)教你：如何做出最完美的閃電泡芙?，F(xiàn)在就要定好鬧鐘！19:00我們準(zhǔn)時(shí)開(kāi)始語(yǔ)音直播呦?。?！機(jī)會(huì)寶貴，過(guò)期不候~
。結(jié)束之前，再提醒大家一句，“下期技術(shù)解答，你想知道哪些問(wèn)題？”快來(lái)留言告訴我，我這就給你安排上，妥妥滴~
進(jìn)入直播間立刻提問(wèn)~↓ ↓ ↓ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)
