情人節(jié)必備｜跟著冠軍大師藤田浩司輕松學(xué)做巧克力，簡(jiǎn)捷高效，超越想象！

提示：↑點(diǎn)擊上方"世界烘焙配方"快速關(guān)注如果一年中只能選一天吃巧克力，你會(huì)選擇情人節(jié)嗎？因?yàn)閺涀阏滟F，一定要吃最好吃的巧克力。但是經(jīng)典珍貴的東西總是被冠以很多喧囂，當(dāng)回歸到一顆飽滿、香醇、絲滑的焦糖夏威夷果巧克力，才是本來的好味道。一甜特邀日本「味覺冠軍」藤田浩司給大家?guī)怼敖固情还煽肆Α?，?jiǎn)單食材，精準(zhǔn)調(diào)制，完美搭配，這將是一節(jié)對(duì)甜品人而言收益終生的課程。01為什么好做在巧克力制作中，我們經(jīng)常會(huì)遇到這樣的困難：巧克力調(diào)溫總是失??？制作巧克力太麻煩？明明制作過程都一樣，為什么總是失??？為什么經(jīng)過調(diào)溫的巧克力還會(huì)不穩(wěn)定？想學(xué)習(xí)巧克力卻對(duì)繁瑣的操作、復(fù)雜的制作感到無奈...一個(gè)產(chǎn)品好不好做，如何提高成功率，絕不僅是對(duì)著配方做即可，藤田老師將在課程中毫無保留地跟大家分享多年的巧克力實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，以及決定成敗的制作技巧。從焦糖的制作原理，到原材料對(duì)焦糖的影響，從堅(jiān)果該如何烘烤，到如何處理使堅(jiān)果風(fēng)味更濃郁，從巧克力的材料原理，到巧克力調(diào)溫的注意細(xì)項(xiàng)，老師都將為大家一一揭秘。焦糖夏威夷果巧克力我想與你一起分享甜蜜所以，藤田老師本次帶來的不僅只是一個(gè)簡(jiǎn)單易做又好吃的巧克力產(chǎn)品，并且在每部分制作中貫穿了材料原理和制作理論知識(shí)，同學(xué)們學(xué)習(xí)到的不僅只是一款產(chǎn)品，而是能夠通過這個(gè)產(chǎn)品，從而學(xué)習(xí)到大量的烘焙實(shí)用知識(shí)。讓我們一起跟著藤田老師來學(xué)習(xí)巧克力的制作吧！02你將學(xué)到●焦糖的制作及原理解析● 原材料對(duì)焦糖的影響及組合原理●焦糖夏威夷果可單獨(dú)使用，作為一款可口的小零食● 夏威夷果的烘焙及處理方式● 巧克力微波爐溫技巧● 焦糖夏威夷果跟巧克力的完美結(jié)合，不僅兼顧了風(fēng)味，還增加了口感●操作便捷，只需微波爐和測(cè)溫槍即可完成巧克力調(diào)溫03課程框架學(xué)員作品<< 滑動(dòng)查看下一張圖片 >>秒殺活動(dòng)此課程參與限時(shí)【秒殺活動(dòng)】中購(gòu)買立減10元！長(zhǎng)按識(shí)別二維碼報(bào)名課程課程指導(dǎo)老師WPTC世界冠軍——藤田浩司老師介紹從1988年入職日本大阪Rihga RoyalHotel，正式開始他的專業(yè)西點(diǎn)之路。在2008年獲得WPTC (World Pasty Team Championship)團(tuán)體賽總亞軍及個(gè)人巧克力Showpiece冠軍；2012年獲得WPTC團(tuán)體賽總冠軍及個(gè)人味覺冠軍小科普：World Pasty Team Championship是世界西點(diǎn)錦標(biāo)賽——與法國(guó)里昂的法國(guó)西點(diǎn)世界杯并列為最高等級(jí)的西點(diǎn)烘焙大賽之一，是世界各地頂級(jí)甜品大師爭(zhēng)相參賽奪冠的重要比賽。品牌介紹YITIANHONGBEIXUEYUAN一甜烘焙學(xué)院：專注于教授烘焙暢銷產(chǎn)品課程。精選店售產(chǎn)品，好吃更好賣。亞洲好店主廚在線親授，旗下名店主廚導(dǎo)師有：香港榴蓮甜品排行第一Danny Ho，原麥山丘林育瑋，重慶法甜排行第一Délice A+主廚William，韓國(guó)簡(jiǎn)約風(fēng)奶油蛋糕原創(chuàng)者Congmom，長(zhǎng)沙意盒蛋糕主廚Ray等。一甜是國(guó)內(nèi)首批線上烘焙教育學(xué)院，是烘焙店主心中的新品研發(fā)倉(cāng)庫(kù)，是線上烘焙平臺(tái)的領(lǐng)先者。目前已教授10000+家私房烘焙店主、已自主開發(fā)店售產(chǎn)品200余件，產(chǎn)品熱賣于全國(guó)。致力于幫助烘焙創(chuàng)業(yè)者準(zhǔn)確、快速地找到店售暢銷品。任何課程問題咨詢一甜小蜜微信：loveyitian536關(guān)注“世界烘焙配方”sjhbpf進(jìn)入世界頂級(jí)烘焙殿堂！全球最新烘焙資料、最炫蛋糕圖片、最時(shí)尚面包大師作品，全球名店產(chǎn)品展示，最詳盡的配方食譜！ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)