










- 中筋粉* 110-120克
- 泡打粉 半茶匙
- 大雞蛋一個(凈55克)
- 砂糖 35-45克
- 油 5克
- 配料**50克*巧克力味/咖啡味biscotti:將15-20克面粉替換成可可粉/速溶咖啡粉**配料舉例:杏仁、榛果、開心果、水果干(朗姆酒泡軟)、烘焙用巧克力豆……
充滿伯爵茶和柑橘香的意式小餅味道清甜,口感特脆,配茶完美。它雖然不會像重油重糖的餅干讓你一下子愛上,但你會慢慢感受到這款偏成人風(fēng)味甜餅的獨特。
可可脆餅、咖啡脆餅各有各的特色,這兩款蘸咖啡蘸冰激凌都很美妙!用上面的百搭公式按自己喜好自由發(fā)揮會有很多驚喜組合。想要增加顏值(和熱量)可以融化白/黑巧克力隨意灑在脆餅上成絲帶狀(放涼凝固),做節(jié)日禮物也會讓人感覺用心(●'?'●)
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紅棗核桃,完美早餐
姜餅人,小餅干
咖啡核桃,營養(yǎng)美味
高顏值,慕斯磚
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