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深度解讀:個手機殼價格= 杯奶茶,飲品店為什么要賣這些“高價貨”?

2022-08-29 10:52:15責任編輯:楊彎彎瀏覽數(shù):156

“今天聊點“多”賺錢的話題——喜茶最近推出了一個手機殼98元,大約等于4杯奶茶的價格了;不止于此,杯子、帆布袋等“價格不菲

“今天聊點“多”賺錢的話題——喜茶最近推出了一個手機殼98元,大約等于4杯奶茶的價格了;不止于此,杯子、帆布袋等“價格不菲”的周邊產品不少奶茶店都有嘗試過,其背后的邏輯是什么呢?”咖門|楊彎彎,發(fā)自上海 1 奶茶店里的“賣貨”行為這不得不從喜茶近期的限定周邊“迷彩系列”說起——樣式時髦,迷彩的風格也給喜茶注入了夠“Man”的氣質。設計出來的產品多是指向年輕人:手機殼,雨傘,卡套,環(huán)保袋。▲喜茶新近推出的迷彩系列周邊如果不仔細看,可能會以為是三年前直男最愛的bape出了新款。我們來看看這套周邊的價格:手機殼98元一個,雨傘138元,卡套68元。其中號稱超級優(yōu)惠的組合套餐:卡套+手機殼,售價129元。這算不上便宜,所以,你會買嗎?說起來,喜茶并不是第一家賣周邊的茶飲品牌。茶顏悅色推出了一款叫“妖精”的帆布包;快樂檸檬也早幾年就出了手機底座、玩偶;85度c、CoCo都可茶飲也賣過杯子。▲茶顏悅色出的名為“妖精”的帆布包仿佛大家有一種潛移默化的共識,當品牌做到一定體量和聲量時,就要讓顧客的生活用品上也印上自己的logo。然而,消費者真的愿意“為愛充值”嗎? 2 消費者:“喝喝茶就好,周邊嘛……”如果想要把東西賣出去,那么你需要在乎的,是付錢的人怎么看。我問了身邊幾位奶茶高頻消費的朋友,他們對于茶飲品牌周邊,似乎并不怎么感冒,其中有半數(shù)的受訪者表示:喝喝茶飲就好,對于周邊沒有太多興趣。有一位曾以原價三倍的價格從黃牛手里買入一杯喜茶的朋友,可以說是“靈魂核心顧客”了,她表示:“我愿意花高價買一杯想喝的奶茶啊,但是我不太想要一百多塊買把傘買個卡套,這對我來說沒有什么意義。”那那些購買了周邊的人,是出于什么心理呢?我得到的回答大多很統(tǒng)一:因為可愛,而且有新鮮感;也有人開玩笑地說:“排不到喜茶,買一個手機殼總是可以的嘛?!?img data-s="300,640" data-type="png" src="http://qwvm.cn/file/upload/202208/29/105215781.png" class="" data-ratio="0.8395225464190982" data-w="754" />▲微博網(wǎng)友對“迷彩系列”的看法目前從微博上的一些聲音看來,大家對于“迷彩季”的反饋還算不錯,但主要集中在購買茶飲時的迷彩紙袋,曬周邊的并不多。那么推出“加價購周邊杯子”的CoCo都可,是否成功刺激了用戶呢?CoCo一位區(qū)域負責人告訴我,這款杯子是本著回饋用戶的考慮設計的,購買飲品加10元即可獲得,從銷售反饋來看,“很快就賣光了?!?3 品牌:“告訴我,你愛不愛我嘛?”奶茶品牌賣周邊,一個理想情況是:消費者會在對品牌信賴的基礎上,愿意為更多的產品買單,從而放大品牌效應帶來的變現(xiàn)能力。但這畢竟是“理想”情況。促使品牌們花著明擺著多出來的成本、頂著“不務正業(yè)”的聲音,爭先恐后想入周邊這個坑的,還有這些原因——1檢驗品牌勢能某種程度上,通過周邊產品的販售情況,是能反映出你品牌的勢能與影響力的。當同樣的一個杯子,印上你品牌logo就貴了3倍,這種品牌溢價之下,仍有消費者愿意購買,恭喜你,又收獲了真愛粉一枚。而通過售賣周邊沉淀下來的一些數(shù)據(jù),也將會給后續(xù)的產品、活動做出參考與指引。▲是利用了消費者對品牌的情感依賴2“收買”核心用戶的心盡管一杯飲品的適配場景很多,但奶茶店顯然覺得這還不夠。借由周邊的力量,豐富品牌的形象,從茶飲產品衍生到生活用品;更深一層浸透到用戶的其他日常場景,增加黏性,帶給重視品牌的核心用戶某種心理層面的“歸屬感” 。3給予顧客“新鮮感”,建立互動當一個品牌到達一定程度,用戶對于品牌的新鮮度就容易開始逐漸削弱,情緒上的滿足也會慢慢難以提升。想要年輕化的品牌,會試圖用另一個層面的新鮮度來刺激用戶,比如推出周邊產品。如果品牌與用戶之間就像戀愛的關系,這些周邊就像交往久了之后略感乏味情侶之間的小驚喜:不管你喜不喜歡,哄你開心的態(tài)度要拿出來。 4 把“賣周邊”技能點滿的星巴克哦,如果說“不務正業(yè)”賣周邊興致盎然的品牌,怎能忘了星巴克——每年都可以變著花樣出各種各樣的“換湯不換藥”的杯子,幾乎細分到了“分無可分”的境界。但即便如此,還是有人會不斷地買,不斷地閑置,再不斷地買,甚至社交媒體上有很大一部分號稱“玩家發(fā)燒友”的群體,收集星巴克的杯子作為愛好。從星巴克身上,可以學到什么“賣周邊”的小心思?1什么常用出什么!又要說到杯子了,看看星巴克那從功能上、主題上、方式上推出的杯子。周邊千千萬,為什么是它?消費者使用頻次高啊,想起你的機會就會更多啊。簡單來說,推周邊產品以日常的生活用品為主:帆布袋、手機殼、充電寶等。如果實在想不到新點子,可以到迪士尼、linefriends主題店逛逛,會有不少靈感。2用“顏值”打劫“哇,你看杯子上那個小兔兔,超好看的!”一個不愛喝咖啡的朋友,已經連續(xù)N年被星巴克中秋時段的“玉兔杯”吸引,她究竟買沒買我沒問,但幾年了,她向身邊的人們一一傳播的熱情絲毫不減。“美”是消費的最單純動力。▲顏值會是消費者購買的直接動力3“不放過”節(jié)日端午節(jié)、中秋節(jié),追節(jié)日是星巴克常青的出周邊策略,節(jié)日氛圍下,吸引到顧客乖乖買單似乎會更容易一些。關鍵還在于,它給了消費者一個選擇的理由:滿足大家回家團聚,作為分享或贈禮的“面子”和“談資”。 5 結 語哦,周邊生意這么好做嗎?別忘了,畢竟它是星巴克!你有過買周邊產品的經歷么,對這件事怎么看呢?歡迎留言討論~— End —統(tǒng)籌:咖sir | 編輯:忽而本文為咖門原創(chuàng),未經許可請勿轉載商務合作 | 微信:mengmeng478469

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