咖啡、啤酒對大腦有哪些影響

有些公司會提供員工免費咖啡，希望可以幫員工提神醒腦，國外也有一些公司開始提供啤酒，希望營造快樂、放松氣氛，適量喝啤酒不只可以幫助放松，還能激發(fā)一點創(chuàng)意，同事把酒言歡，彼此感情也會比較好。 咖啡與啤酒到底會對大腦產(chǎn)生哪些影響？一般來說，啤酒可以幫助解除一些心里顧忌、藩籬，讓人更加有創(chuàng)意，不過啤酒也會縮短記憶，讓記憶變得比較差，在酒精影響下，注意力也會較為渙散。 咖啡正好相反，咖啡會讓人變得比較有精神，還能集中注意力。因此如果想要有點創(chuàng)意，希望尋求靈感，可以適量喝點啤酒，但如果已經(jīng)有想法，打算好好工作、執(zhí)行，那就得來杯咖啡，提振一下精神。 國內醫(yī)師提醒 國泰綜合醫(yī)院神經(jīng)內科主任陳仁澤指出，無論是咖啡，還是啤酒，喝太多都會傷害身體。以咖啡來說，咖啡含有咖啡因，當咖啡因刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，人就會更加清醒、興奮，咖啡因進入身體后，一般人大約六到八小時就會代謝掉。一旦喝太多咖啡，很可能出現(xiàn)焦躁不安、情緒高昂、肌肉抽動、心悸、盜汗、血壓飆高、心跳增快等現(xiàn)象。 陳仁澤主任建議，一個人一天咖啡因攝取量最好控制在五百毫克，也就是零點五公克以下。像一般一百到兩百cc的美式咖啡就含有五十到一百毫克的咖啡因，一天喝五、六杯就會超量。 酒精正好完全相反，酒精是中樞神經(jīng)抑制劑，剛開始喝酒，會讓人暫時去掉心里束縛，人會變得比較high，等到酒精作用深入中樞神經(jīng)細胞，就會開始嗜睡、神志不清，長時間酗酒，甚至可能造成小腦細胞退化，走路就會開始不穩(wěn)，有時也會造成萎縮性胃炎，并影響維生素B1的吸收。 酗酒時，不但酒精本身可能傷害神經(jīng)，由于身體缺乏維生素B1，會使神經(jīng)受損更為嚴重，情況持續(xù)惡化，就可能造成記憶不好，或出現(xiàn)類似失智癥癥狀。 陳仁澤主任提醒，喝酒、喝咖啡都不宜過量。喝酒、喝咖啡時也盡量搭配一點食物，不要空腹喝酒、喝咖啡，以免影響腸道、身體健康 記得分享給好友哦，更多資訊盡在咖啡沙龍大眾微信，我們還有咖啡沙龍咖啡館聯(lián)盟，歡迎關注。