SCAA BGA1&2課程完美結(jié)束

12月9-14日，克麗瑪咖啡實(shí)驗(yàn)再次舉辦了SCAA 咖啡大師一、二級(jí)認(rèn)證課程，SCAA公會(huì)主席、Madcap咖啡公司的CEO兼創(chuàng)始人Trevor Corlett擔(dān)任了此次課程的導(dǎo)師，香港Xen Coffee創(chuàng)始人兼WBC感官裁判葉文正先生擔(dān)任翻譯。此次課程Trevor除了為大家?guī)鞸CAA 咖啡大師的標(biāo)準(zhǔn)外，還帶來了其它咖啡資訊和分享了自己的工作、比賽心得，使學(xué)員受益匪淺。今天小編帶大家回顧一下課堂吧（封面為二級(jí)學(xué)員）Trevor為大家講解濃縮咖啡機(jī)的結(jié)構(gòu)耐心地為學(xué)員講解萃取濃縮咖啡的要點(diǎn)Let's Cupping沖泡破渣課堂分組活動(dòng)，大家一齊討論問題導(dǎo)師手把手指導(dǎo)當(dāng)然不少得親自示范！耐心解答學(xué)員提問課后，學(xué)員繼續(xù)討論上課內(nèi)容老師上課時(shí)也很擅長(zhǎng)使用身體語言，所以到課程后期，很多學(xué)員都能大概知道老師在講什么！小編開玩笑和Trevor說“你還教英語??！”當(dāng)然，為了更準(zhǔn)確表達(dá)Trevor的意思，經(jīng)驗(yàn)豐富的葉老師還是會(huì)再翻譯老師的話。在這邊，要謝謝各位學(xué)員在百忙之中抽空來參加學(xué)習(xí)，也謝謝兩位導(dǎo)師6日來的辛勤工作。克麗瑪咖啡實(shí)驗(yàn)室將為大家?guī)砀郤CAA的精品課程，接下來2014年3月1-9日，我們會(huì)再次迎來Q-Grader認(rèn)證考核（咖啡杯測(cè)鑒定師認(rèn)證）課程，有興趣的朋友記得安排好自己的時(shí)間過來參與課程。課程咨詢方式：費(fèi)用及報(bào)名方法等詳情，請(qǐng)致電或郵件咨詢：咨詢郵箱：weixin@coffeesalon.com lab@coffeesalon.com電話： 86(20)3637 8856 陳小姐 13710253028 陳小姐 13922337263 林先生更多資訊盡在咖啡沙龍大眾微信，搜索公眾號(hào)“cafecn”和“coffeesalon2013”，關(guān)注咖啡館聯(lián)盟和咖啡愛好者，每天新鮮資訊不停送。