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全球茶產(chǎn)業(yè)正在快速增長。
相比門檻較高的茶吧業(yè)態(tài)，瓶裝即飲是一個受眾更廣、更容易培育消費者的的細分品類。
星巴克和百威都看到了機會，攜手10億美金重倉壓入。
【 1 】咖啡+啤酒=茶？
6月2日，全球最大的咖啡品牌和全球最大的啤酒生產(chǎn)商宣布合作。
對，就是你熟悉的星巴克和百威英博（百威、哈爾濱啤酒母公司）。
不過兩家巨頭沒有計劃著生產(chǎn)“啤酒味咖啡”or“咖啡味啤酒”，而是在對雙方誘惑更大的副業(yè)上展開——茶飲。
雙方將推出瓶裝的Teavana即飲產(chǎn)品，不含酒精、無需沖調(diào)。公開報道稱這個項目預(yù)計初期投入金額為10億美元。
該產(chǎn)品將于2017年上半年在美國亮相，于百威英博約30萬個商店分銷網(wǎng)絡(luò)中鋪貨。
【 2 】產(chǎn)品+渠道：一場強強聯(lián)合的雙贏
星巴克在茶飲市場的野心由來已久，2012年它以6.2億美元收購Teavana，后者已成為星巴克產(chǎn)品的重要組成部分。
一方面，其零售業(yè)務(wù)表現(xiàn)強勁：截至3月27日，Teavana的年銷售額超過10億美元，相比去年同期增長11%。
而“第三空間”塑造上，Teavana并不樂觀，2013年10月星巴克首家“Teavana茶館”落地紐約曼哈頓后，僅僅兩年多就關(guān)閉了全美5家茶吧中的4家，僅保留1家作為試點。
即飲瓶裝茶與經(jīng)營茶空間相比，更像是Teavana零售業(yè)務(wù)的一種延續(xù)與延伸，成本低，同時擁有更廣泛的受眾，作為星巴克茶飲布局中的重要一步，理所應(yīng)當。
對百威英博來說，當工業(yè)啤酒的市場容量趨于飽和、增速逐漸放緩，通過與星巴克合作擴充自己的產(chǎn)品線更是不錯的選擇。
星巴克將繼續(xù)在產(chǎn)品研發(fā)、社交互動等方面發(fā)揮自己所長，而百威英博則在生產(chǎn)灌裝方面做強有力支撐，并憑借其強大的渠道資源分銷。
據(jù)飲料行業(yè)咨詢研究公司Beverage Marketing Corp的數(shù)據(jù)，從2014年到2015年，即飲茶成交量增長6.1%，在全美飲料類別中增長最快。
“年輕族群對上等茶和冰茶的需求，增加的比咖啡快”， 星巴克CEO舒爾茨表示，百威英博CEO薄睿拓也認為，茶飲在全球市場有很大的潛力，尤其在美國。
【 3 】商超，下一個角逐戰(zhàn)場？
強強聯(lián)合，是星巴克進商超的慣用“伎倆”——
1996 年，星巴克曾聯(lián)手百事可樂，將旗下的星冰樂制成灌裝飲料，鋪進大小商超，收獲了 15 億美元的商業(yè)回報。
而在中國即飲咖啡飲料市場，2015年，星巴克又搭上康師傅，由后者在中國生產(chǎn)并上市現(xiàn)有及新口味的星巴克瓶裝星冰樂飲品，以成熟渠道占據(jù)更多市場份額。
星巴克與百威英博合作的瓶裝茶產(chǎn)品，何時進入中國市場還不得而知。
但值得注意的是，國內(nèi)瓶裝茶市場一向競爭激烈，今年夏天，農(nóng)夫山泉、康師傅、統(tǒng)一紛紛推出了較平價瓶裝茶更高端的系列茶產(chǎn)品，大有“山雨欲來”之勢。
另一方面，可口可樂、雀巢、娃哈哈等強勢品牌又開始在瓶裝即飲咖啡——星巴克“老本行”上發(fā)力。
看樣子，商超正成為時尚飲品角逐的又一個戰(zhàn)場。
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