咖啡生活 | 5個小tips讓你沖煮出更有風(fēng)味和口感的咖啡

用一杯咖啡開始自己新的一天幾乎是每個人的習(xí)慣，但作為一個有追求的人同樣也會追求咖啡出品的質(zhì)量，對咖啡的風(fēng)味口感都會很講究。下面就來看看5個能讓咖啡出品更有質(zhì)量的小tips。1.使用新鮮烘焙出來的咖啡豆研磨出來的咖啡粉 在制作咖啡時不要使用事先研磨好有一段時間的咖啡粉。自包裝開封之日開始算起，咖啡粉保鮮期是7天，而咖啡豆是20天。2.及時清潔咖啡沖煮容器每沖煮完一壺咖啡后都要及時把沖煮容器上的咖啡濾渣清洗掉；使用純凈的清水沖煮咖啡。3.控制好沖煮萃取時間不要讓你的咖啡在加熱器具上停留超過20分鐘，否則咖啡原有的風(fēng)味和香氣會有所改變。4.挑選合適的儲存地方把咖啡豆存放在一個涼爽、干燥的地方，常溫下妥善保存；此外，咖啡豆也要存放在一個不透光的氣密容器內(nèi)。5.不要把咖啡豆存放在冰箱內(nèi)千萬不要把咖啡豆存放在冰箱或者冷凍庫內(nèi)，因為冰箱或冷凍庫會吸收事物的氣味和濃度，所以會改變咖啡原有的風(fēng)味使其不能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。原始長圖

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