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玫瑰啫喱,清新奶茶唇齒留香

2022-08-15 11:15:28瀏覽數(shù):143

《玫瑰啫喱》配方: 武漢聚誠(chéng)信蓮藕顆粒 20克 廣州元富玫瑰啫喱粉 15克 溢香園玫瑰果露 10克 晶花奶精粉(金) 20克 幫利玫瑰綠茶


《玫瑰啫喱》
配方: 武漢聚誠(chéng)信蓮藕顆粒 20克 廣州元富玫瑰啫喱粉 15克 溢香園玫瑰果露 10克 晶花奶精粉(金) 20克 幫利玫瑰綠茶三角茶包 1包



制作流程:1. 1包玫瑰綠茶包泡茶150ml(65℃左右熱水,2分鐘)。2. 15克玫瑰啫喱粉沖調(diào)150ml,玫瑰綠茶制作這里茶果凍,平均倒入杯子中,冷卻1小時(shí)。3. 在每杯啫喱茶果凍中加入20g蓮藕顆粒備用。4. 20g晶花奶精粉、10g益香源玫瑰果露、100ml熱水制作玫瑰奶露。5. 在600ml玫瑰奶露中加入冰塊冷凝稀釋至200ml備用,并過濾冰塊到分酒器中,備用。6. 將制作好的啫喱茶果凍用吧勺打碎至小塊。7. 倒入冷凝后的玫瑰奶露,用吧勺攪拌均勻。8. 配紅色粗吸管出品。


研發(fā)理念:選用天然海藻膠基底的玫瑰花瓣啫喱(果凍)細(xì)化,包裹清新綿延的綠茶。配合玫瑰奶露的口感充盈。
產(chǎn)品創(chuàng)意點(diǎn):咬破啫喱果凍時(shí)的茶香四溢,玫瑰、綠茶、果凍、奶香的完美融合。
口感曲線:?jiǎn)ㄠ麅鼍捉啦柘恪倒迥滔恪逍氯诤夏滩璐烬X留香
產(chǎn)品定位:消費(fèi)體驗(yàn)上過口不忘,激發(fā)消費(fèi)者再次購(gòu)買。時(shí)尚,健康。針對(duì)人群:12-38歲時(shí)尚消費(fèi)者。



更多2014中國(guó)創(chuàng)意飲品大賽優(yōu)秀作品展播點(diǎn)擊閱讀原文查看http://cndrinknews.com/drink/forum-2-1.html


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