度C繼續(xù)推進微轉(zhuǎn)型，大陸、臺灣、美國同步進行

85度C于2004年于新北市永和開出第一家店后，迅速擴張至全臺，2年后便跨出臺灣，陸續(xù)進軍澳洲、中國大陸及美國加州爾灣地區(qū)開店，近年還在北加州及南加州圣地亞哥不斷擴張，整體來看，截至去年年底總店數(shù)達492家，在香港設(shè)有14家門市，美國則有11家。


但這樣還不夠，董事長吳政學(xué)表示，公司未來還要跨入新市場，將前往海外其他地區(qū)，讓85度C從區(qū)域邁向國際，成為全球性知名品牌；同時也會針對既有的組織平臺、門店產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、營銷企畫等進行全面優(yōu)化。
展望今年，F(xiàn)-美食將致力于新產(chǎn)品開發(fā)及新型態(tài)門店的推廣，并優(yōu)化門市改裝效率，以提升單店坪效與獲利。
在中國大陸地區(qū)，同店銷售業(yè)績延續(xù)4月的正成長，且進一步走揚。市場評估，F(xiàn)-美食陸續(xù)導(dǎo)入的信息平臺優(yōu)化，除了改善門店營運效率之外，對于服務(wù)水平及產(chǎn)品質(zhì)量的提升也有貢獻，這部份的效益也直接反映在業(yè)績成長上。營銷企劃及產(chǎn)品方面，配合6月初中國地區(qū)兒童節(jié)的到來，85度C在5月推出“哆啦A夢”營銷活動，搭配數(shù)款主題蛋糕及造型公仔撲滿，受到小朋友及家長歡迎，創(chuàng)造專屬兒童節(jié)的小旺季。


在行動支付及電子商務(wù)方面，5月85度C與支付寶合作推出最新企劃，串連支付寶及銀行儲蓄卡，進一步提升便利性，刺激門店銷售；此外，中國銀聯(lián)旗下銀聯(lián)錢包APP也成為實體通路合作伙伴，共同規(guī)劃營銷活動，創(chuàng)造在線線下合作雙贏。同時，大陸華東地區(qū)的知名網(wǎng)絡(luò)外送平臺也看好85度C熱銷產(chǎn)品“一顆檸檬茶”商機，主動在APP上推薦“一顆檸檬茶”并搭配專屬的營銷項目，銷售表現(xiàn)也遠超過該網(wǎng)購平臺預(yù)期。


在臺灣地區(qū)，F(xiàn)-美食指出，繼4月完成5間加盟店的整改后，5月整改店以倍數(shù)成長，單月完成近15間門店改裝，足跡遍及北、中、南臺灣，改裝后的門店也展現(xiàn)強勁的同店成長；今、明兩年內(nèi)臺灣大部份的既有門店都有機會以嶄新型態(tài)問世，對推升臺灣整體單店營收的效益將逐步顯現(xiàn)。
產(chǎn)品企劃方面，端午節(jié)將至，配合炎熱的天氣，85度C推出沁涼消暑的西式甜點冰粽，因應(yīng)端午佳節(jié)的送禮習(xí)俗，也推出禮盒包裝，期待端午商機能為門市帶來一波銷售高峰。



至于美國地區(qū)，F(xiàn)-美食表示，85度C也持續(xù)展現(xiàn)研發(fā)能量，推出全新的抹茶蛋糕及拿鐵等系列產(chǎn)品，主打清爽無負擔(dān)的口感，搶攻夏日商機；同時，暢銷的鳳梨酥產(chǎn)品也進行口味上的優(yōu)化后重新問世，期待能在既有的面包、蛋糕、飲料產(chǎn)品線外，開拓其他銷售來源，持續(xù)提升單店營收及獲利。