像賣奶茶一樣賣豆花

傳統(tǒng)的豆腐花幾乎人人都喜歡，新加坡近年一直掀起了豆花熱潮。在短短兩、三年內(nèi)，同類型的店鋪已經(jīng)開了近300間，最近在香港旺角的“摩豆”是新加坡以外首間海外加盟店。


這里的豆花的配方由新加坡批發(fā)供應(yīng)商提供，選用了有機黃豆制作，并改以海藻提煉的膠原作凝固，成分天然之外，也讓豆花的質(zhì)地更幼滑。
原味的豆花布丁豆味濃郁，加上斑蘭糖漿一起食用就最完美！另外又有兒童鴛鴦味、杏仁、黑芝麻及港式奶茶味。店內(nèi)亦有自家研制的斑蘭雪糕，店主特別以分子料理的方式將糖漿變成一粒“珍珠”，吃的時侯將“珍珠”弄破拌以豆花及雪糕同食，吃完一杯都會飽肚。

看看這些，是否像是奶茶店的奶茶一樣，吸引你的眼球！