椰香冰淇淋(Coconut cream)是用椰奶、菠蘿汁、菠蘿塊與冰淇淋調(diào)制的果肉果汁,有椰奶的中和菠蘿不會那么酸,不一定要用香草冰淇淋,香芋口味也不錯。
配方:菠蘿汁350ml椰奶90ml香草冰淇淋150g菠蘿塊140g椰子片幾片
做法:
1.把菠蘿汁和椰奶倒入果汁機2.加入冰淇淋3.加入菠蘿塊,開啟果汁機直至看起來很滑潤(5~10秒)4.把調(diào)制好的果汁倒入冰鎮(zhèn)的酒杯中,加上椰子片裝飾。
小提示:可以加入一些冰沙在杯中,口感更好
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