咖啡行業(yè)交流請加飲品界精品咖啡香,微信號:(長按復(fù)制)thinkingcapacity 生姜咖啡特色:“中西結(jié)合”很有創(chuàng)意,用來治療中醫(yī)所說的風寒型感冒,生姜的刺激性可御寒發(fā)熱,達到輔助預(yù)防以及治療流感的目的。這是因為它含有姜辣素和揮發(fā)油,如姜油酮、姜油酚、姜油醇、......枸櫞醛等。 因此我們在食用生姜時,??筛械椒枷愫托晾?;當口服時,生姜可對口腔及胃起刺激作用,促使消化腺液分泌增加,故有健胃、消食的功效;吃生姜后,可促進體內(nèi)血液循環(huán)加快,使全身產(chǎn)生溫熱感,故可發(fā)汗、散寒。此外,生姜入藥可切片、搗汁(姜汁)或煨熱(煨姜)用,姜有解表散寒,溫中止嘔,祛痰解毒的功效,但陰虛有熱的病人不宜用。 生姜咖啡原料:1、黑咖啡一杯;2、姜片少許;3、砂糖1勺; 生姜咖啡,使用新鮮辛辣的老姜來搭配咖啡,不但具有藥效,風味也堪稱獨一無二。 特色: 使用新鮮辛辣老姜片,更具有辛辣的特性,其刺激性使全身產(chǎn)生溫熱感?! ≡E竅:老姜片要切得很薄?! ∥兜溃盒晾毕銤?。 生姜咖啡制作過程:方法一: 首先萃取黑咖啡,然后在溫熱的新鮮烘焙黑咖啡中,先攪拌放入砂糖,再放入2~3片生姜片,使其充分散發(fā)辛辣芳香。這樣一杯生姜咖啡就做好了。方法二:用咖啡包和生姜片一起煮2分鐘,像煮可樂姜,最后放糖即可。文章圖片部分來源于網(wǎng)絡(luò),由“飲品界網(wǎng)”編輯,若侵權(quán)請告知刪除,謝謝~!長按識別二維碼,了解更多咖啡資訊↓↓↓↓↓↓↓
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