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因為是全人工采摘，采摘進(jìn)度緩慢，加上采收期出現(xiàn)了用工短缺、車輛通行不暢等問題，采摘高峰期預(yù)計會推遲到3-4月份，一定程度影響了咖啡采收和交售。據(jù)抽樣調(diào)查，全省主產(chǎn)區(qū)有18%的農(nóng)場因為缺乏工人而完全停止采收， 70%的農(nóng)場存在工人不足的問題，僅12%的農(nóng)場能夠正常采收未出現(xiàn)明顯影響。據(jù)悉，隨著疫情形勢好轉(zhuǎn)，云南普洱等地咖啡企業(yè)、合作社等正有序的開展復(fù)工后的工作，加上咖啡生豆目標(biāo)價格保險為產(chǎn)區(qū)提供了強有力的保護措施，云南國際咖啡交易中心全面復(fù)工后迅速迎來了交易小高峰,目前，交易業(yè)務(wù)、客戶服務(wù)、咖啡質(zhì)檢等工作均正常開展。據(jù)云南國際咖啡交易中心統(tǒng)計，預(yù)計到3月份將突破1萬噸的交易量，其中咖農(nóng)、合作社超過60%，其余為種植加工企業(yè)，除普洱市以外，咖啡生豆目標(biāo)價格保險開始逐漸覆蓋西雙版納、保山、臨滄等云南咖啡主產(chǎn)區(qū)，為云南咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強心劑。
云南國際咖啡交易中心位于云南省普洱市思茅區(qū)，成立于2016年12月29日，是國內(nèi)最大的咖啡交易中心和第三方服務(wù)平臺，云南咖啡交易中心建立了覆蓋全省，以及越南、緬甸、老撾、泰國、印度、印尼等東南亞、南亞主要產(chǎn)區(qū)的供貨商網(wǎng)絡(luò)體系，在冊采購商會員2000余家，涉及歐美、日韓、中東及國內(nèi)主要城市的咖啡生產(chǎn)商、貿(mào)易商和連鎖咖啡店，是云南咖啡走向全國、走向世界的窗口，成為全球咖啡進(jìn)入中國市場的重要通道?！皣H咖啡期貨價格自2015年至今已連續(xù)6年下跌，對云南咖啡產(chǎn)業(yè)造成很大傷害。此次疫情又導(dǎo)致鮮果采收周期延后，出口受影響，讓咖啡產(chǎn)業(yè)面臨嚴(yán)峻考驗。”云南國際咖啡交易中心總經(jīng)理舒洋介紹，在疫情發(fā)生后，為最大限度減少疫情對咖農(nóng)咖企咖商的傷害，該中心有針對性地增加國內(nèi)市場購買云南豆的占比，全面推行了咖啡生豆目標(biāo)價格保險，并減免30天恒溫恒濕標(biāo)準(zhǔn)倉庫倉儲管理費等一系列政策,助力云南咖啡產(chǎn)業(yè)快速回暖。云南國際咖啡交易中心在成立初表示：2020年，將實現(xiàn)云南產(chǎn)區(qū)80%的咖啡交易量、云南咖啡產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到100億元，實現(xiàn)云南國際咖啡交易中心成為亞洲有影響力的咖啡交易中心，面對疫情“寒冬”，今年云南國際咖啡交易中心能否實現(xiàn)目標(biāo)。免責(zé)聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請告知刪除，謝謝~！
