每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)近日,浦東首家星巴克臻選咖啡酒坊在八佰伴商圈內(nèi)的華潤時代廣場正式開業(yè)。據(jù)澎湃新聞報道稱,這家店是浦東首家星巴克臻選咖啡酒坊,開業(yè)后便吸引了不少星巴克的粉絲專程前來光顧打卡。作為咖啡界不折不扣的咖啡大佬,星巴克每次出擊都能給行業(yè)帶來全新的震撼,不同于星巴克之前的第三空間門店,星巴克所倡導的第三空間打造的是別于工位和家之外的生活場景,而這家酒坊擁有獨具匠心的裝修,一進門便是明快優(yōu)雅而又摩登的設(shè)計感,一樓最顯眼的是靠玻璃幕墻的一組頂天立地的豆卡墻面,豆卡墻面由1000多張豆卡組成,為顧客帶來了舒適的視覺感受。星巴克前所未有地將酒吧體驗與臻選咖啡全方位完美融合,開啟咖啡與酒吧一體的新模式,所謂的星巴克臻選咖啡·酒坊(Bar Mixato)就是創(chuàng)造性地將臻選咖啡與酒吧體驗相互融合,據(jù)悉,星巴克臻選咖啡酒坊不僅提供星巴克臻選咖啡,不僅種類豐富,還能嘗試到多樣的酒飲選擇。顧客可以品嘗到星巴克臻選咖啡豆精心制作的各式咖啡,更令人驚喜的是可以享受到專業(yè)的調(diào)酒師團隊以及黑圍裙咖啡師打破咖啡與茶飲的概念,將臻選咖啡、茶與酒相融合,調(diào)制而的特色飲品,也就是說,在這間星巴克酒坊,星巴克將酒飲與咖啡全方位融合,顧客白天可以喝咖啡,晚上還可以品酒,全天候場景體驗皆可在此完成,想想都別有一番味道。首次聽說咖啡·酒坊(Bar Mixato)的概念,是在位于南京西路的星巴克臻選烘焙工坊,在星巴克酒坊里,既可以喝到咖啡與酒交融的新潮特飲,也能品嘗到酒坊特制的專屬飲品,還真是集口感與顏值于一體。截止目前,全上海已經(jīng)擁有五家星巴克臻選咖啡酒坊了,華潤時代廣場店則是浦東的首家。值得一提的是,咖啡和酒有很多相識的地方,比如都講究產(chǎn)區(qū),都需要細辯風味,星巴克正嘗試通過貼近顧客需求在激烈的市場競爭環(huán)境中突出重圍,星巴克此前表示,希望以升級版的第三空間新模式為顧客提供又一潮流打卡的時尚‘星’選擇,而這對于星巴克來說也是一次新的挑戰(zhàn)。
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