咖啡行業(yè)交流請加飲品界精品咖啡香,微信號:(長按復(fù)制)thinkingcapacity 無意間瀏覽到 [日本這間夫妻經(jīng)驗的咖啡小館,放常規(guī)包裝設(shè)計拿了大獎],Ken Kamiya 是一名家具設(shè)計,Kamiya的妻子是一位經(jīng)驗豐富的咖啡豆烘焙師,由于2011年福島第一核電事故,于是就與家人一同遷回歌山。
出身設(shè)計的Kamiya,加上妻子是一位咖啡豆烘焙師傅,于是就決定開一間咖啡館。THE ROASTERS主營咖啡豆銷售,他們味客人們豆精選了來自印度尼西亞,坦桑尼亞,巴西。埃塞爾比亞,危地馬拉以及哥斯達(dá)黎加等的精品咖啡,同時也吧咖啡館當(dāng)做自己的工作室。為了提升 The Roasters 咖啡豆的品牌辨識度,他們請來了年輕的平面設(shè)計師村上雅士(Masashi Murakami )操刀包裝設(shè)計。正是這款打破常規(guī)的包裝,幫助村上雅士贏得了 2016 JAGDA 新銳設(shè)計師大賞的大獎。
于是小編就想與大家來探討一下,產(chǎn)品包的包裝對咖啡的銷售有多大的幫助?兩瓶礦泉水,一瓶經(jīng)過包裝,一瓶未包裝,但是價格一樣,我相信大多數(shù)或者全部都會選擇包裝過的;如果前者還是一樣,只是前者的價格會是后者2倍到4倍,大家還會為這包裝買單嗎?
因為很多咖啡迷們,都想開一家屬于自己的咖啡館,所以小編就想以設(shè)計的角度來談?wù)勛约旱囊娊?。小編這里就舉一個比較成功的案例:公益“半瓶水”,讓另一半更有用!由Life Water公司發(fā)起的一項公益活動,以巧妙的方式和創(chuàng)意去運用商業(yè)的資源模式將公益進行到底也不失為一種可持續(xù)的公益模式。Life Water公司的公益之舉,不僅節(jié)約水資源,同時幫助缺水地區(qū)的孩子們,也讓有愛之人的善舉得到回報,一舉三得。好的設(shè)計包裝能幫助能很好的幫自己的咖啡館建立品牌效應(yīng),如果好的設(shè)計與好的營銷方案,能達(dá)事半功倍的效果。
所以小編認(rèn)為,在推廣當(dāng)前諸多精品手沖咖啡時,雖然必須具備一定的專業(yè)的咖啡知識,但不應(yīng)該只是沉迷咖啡技術(shù),和過度的推崇小眾精品,把精品咖啡當(dāng)奢侈品,這樣只會把路與走越窄。
那我們回過頭來說說星巴克,星巴克有句話是:“我們的店就是最好的廣告“。通過包裝設(shè)計自己的門店與產(chǎn)品的包裝達(dá)到品牌效應(yīng)與推廣,是目前咖啡行業(yè)做的最好最省錢的,因為大家都知道廣告宣傳的費用相對咖啡行業(yè)來說是非常昂貴的,但是沒有宣傳與推廣就意味著難以盈利與生存。
雖然品牌的建設(shè)也同樣需要很大的價錢,但是品牌的效應(yīng)帶來的回報與投入是成正比的,所以小編覺得在中國當(dāng)下越來越重視設(shè)計的道路上,通過產(chǎn)品包裝慢慢擁抱設(shè)計是一個不錯的選擇,畢竟一個互利共贏的方式。畢竟它帶來的一個幫助就是能在同行中提高自己的知名度,就相當(dāng)于提高自身的競爭力。
小編想表達(dá)的不是某個單一的方面有多么好,而是覺得在擁有高質(zhì)量的咖啡與好的設(shè)計相結(jié)合,不是會更好嗎? 畢竟設(shè)計源自于生活,服務(wù)于生活,為了讓生活更為美好,而咖啡不正是讓我們更好的享受生活嗎?
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