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耶加雪菲,海拔近兩千米,是全球海拔最高的咖啡產(chǎn)區(qū)之一。這里自古就是濕地,“耶加”(Yirga)意指“安頓下來”,“雪菲”(Cheffe)意指“濕地”,圖爾卡納湖、阿巴亞湖、查莫湖給這里帶來豐富的水汽。以霧谷(Misty valley)為代表的裂谷里,終年霧氣彌漫,四季如春,微風(fēng)徐徐,涼爽濕潤,數(shù)千種咖啡樹茁壯繁衍,孕育出耶加雪菲獨特的花香和果香曖昧交織、變幻莫測的獨特風(fēng)土氣息?! ? 歐洲的修道院士開辟了當(dāng)?shù)氐目Х确N植產(chǎn)業(yè),后改由小鎮(zhèn)周邊村莊的咖啡社區(qū)或合作社經(jīng)營。這里沒有專門的種植園,咖啡樹自然地散布在森林和田園里。采收的季節(jié)里,埃塞俄比亞咖啡貿(mào)易公司會到鎮(zhèn)上收購農(nóng)民采集的咖啡豆。
埃塞俄比亞咖啡合作社名稱與介紹 Sigiga合作社(1600-2500米) 所屬產(chǎn)區(qū):Gedeo-Kochere科契爾 成員數(shù):1862人 土地屬性:紅棕土 證書:Fair Trade公平貿(mào)易,UTZ可持續(xù)性種植,Organic有機(jī)咖啡 Finchewan合作社(1450-2000米) 所屬產(chǎn)區(qū):Gedeo-Wenago維娜果 成員數(shù):1271人 土地屬性:紅棕土 證書:Fair Trade公平貿(mào)易,Organic有機(jī)咖啡 Konga孔加合作社(1750-2300米) 所屬產(chǎn)區(qū):Gedeo-耶加雪菲 成員數(shù):1556人 土地屬性:紅棕土 證書:Fair Trade公平貿(mào)易,Organic有機(jī)咖啡 Hafursa合作社(1750-2300米) 所屬產(chǎn)區(qū):Gedeo-耶加雪菲 成員數(shù):1975人 土地屬性:紅棕土 咖啡生豆年產(chǎn)量:798000公斤 平均農(nóng)場規(guī)模:最大4公頃,每公頃年產(chǎn)量約為600公斤 合作社有水洗站 證書:Fair Trade公平貿(mào)易,Organic有機(jī)咖啡 Resa合作社(1000-1400米) 所屬產(chǎn)區(qū):Gedeo-Wenago維娜果 成員數(shù):2719人 土地屬性:紅棕土 可提供兩組的咖啡處理器械 證書:Fair Trade公平貿(mào)易,Organic有機(jī)咖啡 Addis Katema合作社(1000-1400米) 所屬產(chǎn)區(qū):Gedeo-Wenago維娜果 成員數(shù):891人 合作社有水洗站 土地屬性:紅棕土 證書:Fair Trade公平貿(mào)易,Organic有機(jī)咖啡 Biloya碧洛亞合作社(1600-2500米) 所屬產(chǎn)區(qū):Gedeo-Kochere科契爾 成員數(shù):1203人 土地屬性:紅棕土 可提供兩組咖啡處理器械 證書:Fair Trade公平貿(mào)易,Organic有機(jī)咖啡 Worka沃卡合作社(1650-2700米) 所屬產(chǎn)區(qū):Gedeb 成員數(shù):305人 土地屬性:紅棕土 咖啡生豆年產(chǎn)量:457000公斤 平均農(nóng)場規(guī)模:最大4公頃,每公頃年產(chǎn)量約為699公斤 合作社有所有處理器械 證書:Fair Trade公平貿(mào)易,Organic有機(jī)咖啡 Koke庫克合作社(1750-2300米) 所屬產(chǎn)區(qū):Gedeo-耶加雪菲 成員數(shù):828人 土地屬性:紅棕土 可提供一組處理器械 證書:Fair Trade公平貿(mào)易,UTZ可持續(xù)性種植,Organic有機(jī)咖啡 Hama合作社(1600-2500米) 所屬產(chǎn)區(qū):Gedeo-Kochere科契爾 成員數(shù):1505人 土地屬性:紅棕土 可提供一組處理器械 證書:Fair Trade公平貿(mào)易,Organic有機(jī)咖啡 Chichu合作社(1410-2000米) 所屬產(chǎn)區(qū):Gedeo-Dila 成員數(shù):1675人 土地屬性:紅棕土 平均農(nóng)場規(guī)模:最大4公頃,每公頃年產(chǎn)量約為591公斤 可提供一組處理器械 證書:Fair Trade公平貿(mào)易,Organic有機(jī)咖啡 Michile合作社(1410-2000米) 所屬產(chǎn)區(qū):Gedeo-Dila 成員數(shù):1206人 土地屬性:紅棕土 平均農(nóng)場規(guī)模:每公頃年產(chǎn)量約為592公斤 可提供一組處理器械 證書:Fair Trade公平貿(mào)易,UTZ可持續(xù)性種植,Organic有機(jī)咖啡 Hase Haro合作社(1450-2000米) 所屬產(chǎn)區(qū):Gedeo-Wenago維娜果 成員數(shù):1519人 土地屬性:紅棕土 平均農(nóng)場規(guī)模:最大4公頃,每公頃年產(chǎn)量約為591公斤 可提供一組處理器械 證書:Fair Trade公平貿(mào)易,Organic有機(jī)咖啡 Dumerso杜梅索合作社(1750-2300米) 所屬產(chǎn)區(qū):Gedeo-耶加雪菲 成員數(shù):246人 土地屬性:紅棕土 可提供兩組處理器械 證書:Fair Trade公平貿(mào)易,Organic有機(jī)咖啡 Tumticha合作社(1410-2000米) 所屬產(chǎn)區(qū):Gedeo-耶加雪菲 成員數(shù):960人 土地屬性:紅棕土 可提供兩組處理器械 證書:Fair Trade公平貿(mào)易,Organic有機(jī)咖啡 Aramo合作社(1750-2300米)(90+倩碧產(chǎn)區(qū)) 所屬產(chǎn)區(qū):Gedeo-耶加雪菲 成員數(shù):2254人 土地屬性:紅棕土 可提供兩組處理器械 證書:Fair Trade公平貿(mào)易,Organic有機(jī)咖啡 Edido艾迪朵合作社(1750-2300米) 所屬產(chǎn)區(qū):Gedeo-耶加雪菲 成員數(shù):1044人 土地屬性:紅棕土 可提供一組處理器械 證書:Fair Trade公平貿(mào)易,Organic有機(jī)咖啡 Adame合作社(1000-1400米) 所屬產(chǎn)區(qū):Gedeo-Wenago維娜果 成員數(shù):533人 土地屬性:紅棕土 可提供一組處理器械 證書:Fair Trade公平貿(mào)易,Organic有機(jī)咖啡 Belekara合作社(1000-1400米) 所屬產(chǎn)區(qū):Gedeo-Wenago維娜果 成員數(shù):685人 土地屬性:紅棕土 可提供一組處理器械 證書:Fair Trade公平貿(mào)易,Organic有機(jī)咖啡 Adado阿達(dá)朵合作社(1200-1700米) 所屬產(chǎn)區(qū):西達(dá)摩-Bule 成員數(shù):1128人 土地屬性:紅棕土 可提供一組處理器械 證書:Fair Trade公平貿(mào)易,Organic有機(jī)咖啡 Haru合作社(1200-1700米) 所屬產(chǎn)區(qū):Gedeo-耶加雪菲 成員數(shù):1187人 土地屬性:紅棕土 可提供一組處理器械 證書:Fair Trade公平貿(mào)易,Organic有機(jī)咖啡
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