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喜小茶推“西瓜瓶”!這波產(chǎn)品創(chuàng)意,我火速算了一筆成本賬

2022-08-04 16:44:14瀏覽數(shù):736

喜小茶最近上的西瓜飲品用了個新造型——“西瓜瓶”。近半年,各種造型透明瓶子在茶飲店越來越流行。綜合門店及工廠調查發(fā)現(xiàn),單


喜小茶最近上的西瓜飲品用了個新造型——“西瓜瓶”。近半年,各種造型透明瓶子在茶飲店越來越流行。綜合門店及工廠調查發(fā)現(xiàn),單個成本在1.5元以內的瓶子,是個水果茶做營銷的新思路?


“西瓜瓶”裝西瓜,喜小茶的新腦洞

1周前,喜小茶上了一款新產(chǎn)品——桃喜瓜瓜球,將麒麟瓜汁與白桃烏龍搭配,加入翡翠波波和西瓜果肉,售價16元。夏天賣西瓜是個應景產(chǎn)品,這個新品的包裝也選得應景——不是常規(guī)的注塑杯,而是用一個圓形瓶子盛裝,西瓜汁裝進去喝,很有“吃瓜”的代入感。

我發(fā)現(xiàn),用水果造型的瓶子裝水果茶的做法最近不斷出現(xiàn):8街壹號的草莓沁茉莉,做了一顆草莓杯:
肇慶一家門店推出的菠蘿杯,飲品+3元可以買到:

社交平臺上,“顏值高”、“看起來可愛”是網(wǎng)友對這種類型瓶子的評價,將飲品與造型對應起來,確實會讓產(chǎn)品更討喜。不止是做成“水果”,采用瓶子做出各種異形,讓飲品呈現(xiàn)“換個造型”的做法,還有很多。
比如“奶瓶”,讓人重溫做寶寶的快樂:
比如熟悉的造型重新打造:

又比如用“香水瓶”、“酒瓶”來裝奶茶:
CoCo還推出了“快樂星球水”:
其他卡通造型也很吸睛:

以及常見的方形、圓形,類似奈雪的油柑等產(chǎn)品:

——可以發(fā)現(xiàn),用瓶子/杯子造型來吸引消費者這件事,不止連鎖品牌,獨立門店也能做。
這樣有趣的杯子、瓶子是怎么做出來的?成本高不高?來分享一下我們的調查結果。
單個1.5元以內?先來算筆成本賬
先和茶飲店常用的杯子進行價格對比。
如下圖:紙杯、注塑杯、pet杯等常用杯子的價格,選擇相對適合飲品店出品的標準,大多可控制在1元以內。

當然,不同材質的杯子根據(jù)容量、選用的材料、印刷上的工藝不同等,會有一定價格浮動。
在做創(chuàng)意造型方面,瓶子和杯子有一定的成本差別。先說上文提到的透明造型瓶子,主要分兩種材質:
    一種是塑料瓶,屬于pet材質,通常一個500ml 的pet瓶子,30克重的成本1.2元,再加上蓋子成本2毛,單個成本在1.5元以內;
    一種是玻璃瓶,質感好、價格更低,但易損耗,使用不便。
    與茶飲店常用的杯子相比,pet瓶子的單個成本更高。

    為增加產(chǎn)品特色做營銷,門店也有可能會選擇定制造型獨特的杯子。
    那么在計算成本時,還要考慮到定制的開模費用。據(jù)了解,在工廠端,定制杯子、開模的費用極高,甚至在幾十萬元不等。而瓶子的工藝并不復雜,可以根據(jù)需求做出靈活造型,開模費用也可控,多在1萬元以內。
    所以對門店數(shù)量多、使用到一定數(shù)量的品牌,瓶子成本是相對可控的。
    因此,從成本總價來說,打造一款具有品牌特色的產(chǎn)品,瓶子是性價比高的。在某寶上,也有一些瓶子類標準產(chǎn)品可以直接采購,這會近一步降低成本。當瓶子還沒有在飲品店大范圍推廣使用時,只要推出上架,也具備了特色和差異化。一些獨立門店,會將瓶子做成附加服務,消費者+2元/+3元就可替換。另外需要注意的是,由于pet材質不適合做熱飲,瓶子更適合夏季出品使用。適合用瓶子做營銷的4個思路

    隨著供應鏈發(fā)展、創(chuàng)意提升,飲品店的容器,已經(jīng)不僅僅是“裝飲品”,發(fā)揮顏值、個性化、品牌標簽的增值作用越來越重要。
    門店要不要用瓶子做產(chǎn)品,這里有4個使用參考:1.更適合營銷款、特色款瓶子做飲品,第一感受是吸睛。把創(chuàng)意和成本發(fā)揮在關鍵環(huán)節(jié),瓶子的主要價值是打造特色的產(chǎn)品,用來做促銷、或吸引消費者進店。
    在某寶上售賣的pet瓶子,容量就多集中在350ml、425ml,已經(jīng)在凸顯產(chǎn)品的差異化。但瓶子不適合用在“爆款”上。一些瓶子為了配合造型,開口小,會影響暢銷型產(chǎn)品的出品速度。2.顏值“平淡”的飲品,用瓶子提升價值感從杯子換到瓶子,復雜的造型在吸睛的同時,也會提升飲品價值感。比如,喜小茶的西瓜汁、喜茶、奈雪的油柑等產(chǎn)品,如果用杯子裝,顯示不出產(chǎn)品優(yōu)勢,且會稀釋價值。
    而專屬瓶子的打造,本身就是在增加產(chǎn)品的儀式感,提升產(chǎn)品溢價。因此,pet瓶更適合“身價高”、要凸顯特色的一款產(chǎn)品。并且產(chǎn)品要選好,因為每多加一款造型就要多開一次模,增加成本。3. 更適合大店用瓶子還有一項隱形成本——倉儲上。飲品店的常規(guī)杯子可以堆疊放置,占用空間少,但瓶子基本不能疊起來擺放。因此,瓶子無論使用前在倉庫存儲、還是營業(yè)中在門店擺放,都會占用比較大的空間,更適合操作區(qū)空間大的門店。4.更適合標桿店、高流量店里推單從價格角度講,要想降低瓶子成本,增加采購量是直接渠道,一方面可以和工廠端有更好議價,另一方面可以攤薄單個杯子的開模費用。因此,要獨立開模做造型的瓶子,就更加適合生意好的門店、點單率高的產(chǎn)品,提高使用率,而且還能最大地發(fā)揮廣告效應。
    吸引人流到店、想在社交平臺刷流量、想打造一個標簽款產(chǎn)品時,可以試試單價不超過1.5元/個的pet瓶子。
    不過,最終推廣效果怎么樣,還是和造型設計、策劃創(chuàng)意以及產(chǎn)品好不好喝成正比。

    統(tǒng)籌|妮可編輯|居居 視覺|江飛文章為咖門原創(chuàng),未經(jīng)授權嚴禁轉載

    這篇文章來自咖門的朋友——飲力實驗室,聚焦飲品產(chǎn)品測評與分析。長按下圖二維碼關注,離產(chǎn)品更近一步。
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