前街咖啡網課系列 | 火山沖沖煮方案分享

每日精品咖啡文化雜志飲品界網火山沖的手法源自日本，更適用于深烘的咖啡豆。它利用豆中含有的二氧化碳，經過多次的悶蒸，咖啡粉鼓得像火山噴發(fā)一樣而得名。這種沖法能讓咖啡擁有更好的醇厚度和甜度，避免深烘咖啡的苦澀感?；鹕經_的可玩性很高，對于小編這種“漢堡”愛好者簡直是無懈可擊。

---

免責聲明：本文部分圖片來源網絡，網站部分內容如圖片、我們會尊重原作版權注明出處，但因數量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網站聯系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網”整理編輯，轉載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權請告知刪除，謝謝~！