福利 | 搭配精品咖啡，少不了這樣一塊曲奇

咖啡沙龍12周年，慢作為咖友送上的福利咖啡沙龍互動(dòng)你覺(jué)得最配咖啡的曲奇，是什么味道的？試從專業(yè)角度分析歡迎在文末留言留言點(diǎn)贊數(shù)最高的前20名將獲贈(zèng)慢作曲奇一盒治療咖啡因上癮的唯一方法是提高對(duì)咖啡的品鑒能力當(dāng)一個(gè)人不再單純地沉溺于咖啡因帶來(lái)的神經(jīng)興奮而能夠感知鞣酸、果香、酒味、苦澀、芳醇等細(xì)致的風(fēng)味時(shí)他就再也不會(huì)對(duì)咖啡因上癮了——他會(huì)對(duì)咖啡本身的味道上癮任何一個(gè)讀過(guò)《咖啡品鑒大全》和《咖啡圣經(jīng)》等書(shū)的人雖然還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能算是精通咖啡之道但至少，已經(jīng)具備了一定的品鑒能力敏銳的感官之門(mén)漸漸敞開(kāi)，每一縷咖啡液都流進(jìn)了身體最深邃的地方這個(gè)時(shí)候，他需要的，就是能凸顯或調(diào)和咖啡風(fēng)味的咖啡伴侶——不是那種白色粉末，我指的是搭配咖啡的點(diǎn)心許多人不喜歡用蛋糕搭配咖啡，尤其是單品咖啡因?yàn)槲兜罎庥舻牡案鈺?huì)弱化對(duì)咖啡的感知甜度過(guò)高則會(huì)放大苦味與酸味嗜甜如命的法國(guó)人除外——甜膩的馬卡龍，永遠(yuǎn)是他們心中最佳的咖啡伴侶他們的鄰居，意大利人則熱衷于用各式餅干來(lái)搭配咖啡五花八門(mén)的口味、適中的甜度、適宜的香味、酥脆的口感幾乎適合每一款輕盈或是豐厚的咖啡或許，在咖啡王國(guó)子民的心中，喝咖啡也要貫徹簡(jiǎn)單和諧的美學(xué)：對(duì)于任何平衡度的咖啡而言，一塊合適的餅干，都能讓它平衡接下來(lái)，我便要安利一款非常適合搭配咖啡的餅干——慢作曲奇這款曲奇餅干，精選8國(guó)進(jìn)口食材純手工制作，無(wú)任何防腐劑、添加劑而且不添加水分，全靠雞蛋調(diào)和，口感格外酥脆最重要的，是甜度和黃油味適中絲毫不會(huì)掩蓋咖啡的味道上個(gè)月，我去了趟成都。在那邊的一家精品咖啡館，我第一次嘗到了慢作曲奇。據(jù)咖啡館的老板說(shuō)，慢作曲奇，是他吃過(guò)的無(wú)數(shù)曲奇中，最好吃的曲奇，所以他便放棄了自己烘焙，而是選擇采購(gòu)慢作曲奇。慢作曲奇，共有5種口味：塔圖因黃油（經(jīng)典黃油）、扁桃仁之瞳（扁桃仁曲奇）、抹茶幽浮（抹茶曲奇）、燕提和平曲奇（燕麥提子曲奇）、椰絲Sir（椰絲曲奇）。這些 “奇怪”的口味名，其實(shí)有一段復(fù)雜的來(lái)歷長(zhǎng)按二維碼了解它們的腦洞~黃油曲奇，奶味香醇；抹茶曲奇，清新酥脆；燕麥提子曲奇，妙不可言；椰絲曲奇，椰香濃郁；扁桃仁曲奇，則有點(diǎn)淡淡的咸味；而這一點(diǎn)點(diǎn)的咸味，不僅不會(huì)破壞咖啡的風(fēng)味還會(huì)增加咖啡的順滑度相比于我之前吃過(guò)的一些曲奇，慢作曲奇因?yàn)闆](méi)有任何添加劑，所以餅干的味道非常純粹，都是食材本身的味道，加之適中的甜度，非常適合搭配精品咖啡進(jìn)食。因此，我才與慢作取得聯(lián)系，并打算將它安利給大家。而在得知咖啡沙龍迎來(lái)12周年之后，慢作也慷慨地提供了20盒曲奇作為福利贈(zèng)送給咖友。當(dāng)然，每個(gè)人都有自己偏愛(ài)的口味留言說(shuō)出你心中最配咖啡的曲奇口味和理由點(diǎn)贊數(shù)前20名的，將獲贈(zèng)一盒慢作曲奇~截止時(shí)間至2016年6月27日上午10點(diǎn)，趕快來(lái)留言吧~如果你看了我的安利后準(zhǔn)備拔草留言又沒(méi)有擠進(jìn)前20名長(zhǎng)按下方的二維碼就可以直接進(jìn)入慢作的店鋪購(gòu)買(mǎi)啦~