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首先奉上比賽場(chǎng)地坐標(biāo)圖
比賽信息時(shí)間：2016年6月25日-6月26日地點(diǎn)：成都市新都區(qū)三河場(chǎng)錦門(mén)景區(qū)老郵電大樓
關(guān)于本次比賽的競(jìng)賽規(guī)則一.選手必需在11分鐘內(nèi)調(diào)校磨豆機(jī),并制作 Espresso 及 Cappuccino 各四杯提供給感官評(píng)審。二.四位感官品鑒師與選手將完全區(qū)隔于不同空間,制作區(qū)將有二位技術(shù)評(píng)審,比賽將由 INEI 與 IIAC 派代表?yè)?dān)任主審,主審不參與評(píng)分。三.制作區(qū)設(shè)置：1.INEI 認(rèn)證 雙沖煮頭咖啡機(jī)一臺(tái)：設(shè)定水溫 90-92度,沖煮壓 9br。2.INEI 認(rèn)證 磨豆機(jī)一臺(tái)。3.INEI 認(rèn)證 意大利咖啡豆（主辦方提供）。4.高品質(zhì)全脂牛奶。5.全套吧臺(tái)工具及咖啡杯組, 選手亦可攜帶自備的壓粉器.奶缸使用。比賽過(guò)程中，選手不需要進(jìn)行解說(shuō)，專注在制作咖啡當(dāng)中即可。EIC是咖啡師個(gè)人的比賽，表現(xiàn)對(duì)咖啡的熱情和專注。6月18日（本周六）開(kāi)啟中國(guó)區(qū)賽事第一戰(zhàn)，歡迎各位前來(lái)觀賽，感受意大利咖啡的魅力。再了解一下我們的比賽場(chǎng)地所在地吧！錦門(mén)——雄踞成都北大門(mén)，自古被稱為"北城金鎖"的千年名鎮(zhèn)-成都·三河場(chǎng)
這里是歷史上金牛古蜀道的原點(diǎn)，南方絲綢之路的起點(diǎn);這里也是川商商貿(mào)精神的源頭
進(jìn)入"花重錦官城"天府蜀都的第一門(mén)小編帶大家看看周圍環(huán)境吧！歐洲復(fù)古風(fēng)吹進(jìn)了“咖啡公社”
小編也給大家提供參考交通路線
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號(hào)外，號(hào)外：由于選手人數(shù)眾多，選手說(shuō)明會(huì)與模擬試機(jī)會(huì)于6月23日、6月24日兩日進(jìn)行，請(qǐng)成都選手6月23日參加選手說(shuō)明會(huì)和模擬試機(jī)會(huì)，其他地區(qū)選手請(qǐng)6月24日參加選手說(shuō)明會(huì)和模擬試機(jī)會(huì)。選手說(shuō)明會(huì)時(shí)間定于23日，24日上午10點(diǎn)召開(kāi)，請(qǐng)各位選手合理安排時(shí)間哦！鳴謝：比賽的順利召開(kāi)離不開(kāi)眾單位的支持
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