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防彈咖啡 只聽名字bulletproof（防彈咖啡），便知道它厲害。這款以滴濾咖啡、牛奶、椰子油和無鹽牛油沖成的咖啡，在外國非常流行，味道雖然跟普通latte 無異，但咖啡和牛油攪勻后，喝下去感覺到牛油的厚度，令咖啡更加順滑濃郁。如果你要加班熬夜的話，更加需要喝一杯，因為它用上牛油的關(guān)系，咖啡因不會一下子涌上腦，所以提神程度得以延長，可以說是加班熬夜通宵必備！
竹炭咖啡 你可能有聽過黑色的冰激凌、黑色的面包，但你有看過黑色的咖啡嗎？這黑色的咖啡可不是你想像的“黑咖啡”，其實它是“竹炭黑咖啡”，那極致的黑會把你整個人都吸進去！你可能會覺得這么黑誰敢喝阿？可是只要你輕輕地泯一小口，你就能知道它的魅力有多驚人！這股“極致黑咖啡”的風(fēng)潮正在英國和澳大利亞當(dāng)?shù)亓餍?，可以說是每人隨手一杯。除了好喝之外，這個黑咖啡因為比一般黑咖啡中多了“竹炭”的成分，如果多攝取的話是可以幫助你的消化系統(tǒng)排毒的！再搭配完美的拉花，整杯黑咖啡就像活起來一樣，讓人想一杯接一杯！
冰滴咖啡 顧名思義，冰滴咖啡就是用“低溫”以及“慢滴”的方式來萃取咖啡。冰滴咖啡以時間取代溫度，用攝氏5度以下的冰水滴在咖啡粉中，慢慢溶出咖啡的風(fēng)味，再一點一點滴漏出最后的萃取液。冰滴咖啡完整萃取的時長約2——8小時，依個人喜好和咖啡豆種類調(diào)整。冰滴咖啡以冷水長時間萃取，只溶解出氣味好的分子，口感較香濃、滑順，呈現(xiàn)咖啡最佳的原味。不苦不酸澀是冰滴咖啡受許多人喜愛的主因。
氣泡咖啡 今年夏天氣泡咖啡真的很流行，肯德基在賣西柚氣泡咖啡，瑞幸在賣黑金氣泡美式，連咖啡在賣生氣的冷萃，星爸爸在賣氮氣咖啡（人家比氣泡咖啡高級啦——）……真是熱的焦躁，才要清爽的冒泡來中和一下吧？不得不說氣泡咖啡真的是從顏值到口感都清爽怡人的小妖精，冰涼的觸感、清爽的口感、冰寒之氣力透杯壁的即視感看著就降溫5度。
牛油果咖啡 牛油果熱潮直逼全球，凡提及健康食材的話題，它必定榜上有名。最近更因為一杯牛油果咖啡Avolatte，令它紅上加紅，在網(wǎng)上瘋狂刷屏。啡如其名，牛油果挖空后在里面沖latte，連洗杯子都省了，下面還有一大堆牛油果茸，還能當(dāng)配餐甜點。雖然兩者味道合不合適比較見仁見智，不過可以肯定一眾貪新鮮的咖啡迷與牛油果控，都難以抵抗吧！
水龍頭咖啡（氮氣咖啡） 咖啡除了傳統(tǒng)選擇外，還有歐美大熱的Coffee on Tap，即如生啤那樣，從水龍頭出來的冷泡咖啡，即是水龍頭咖啡。由于加入氮氣，倒進杯中時，會泛起一層白色泡沫，成杯黑啤一樣。喝下去就口感幼細輕盈，清新爽快，最適合夏天飲！
芝士奶蓋咖啡 芝士奶蓋咖啡去年風(fēng)靡臺灣，今年熱潮也卷到了大陸。賣相遠看像似黑啤，其實是加入了湯力水的芝士奶蓋咖啡。喝時可先嘗一口豐厚咸香的奶蓋，再與咖啡同飲，咸香的奶蓋能中和咖啡的甘苦，味道非常特別。以上幾款都是近年來最hit最潮的咖啡，不知道各位咖啡愛好者們喝過幾款了？推薦閱讀墨西哥咖啡豆的花式玩法：蛋糕杯、愛樂壓、濃縮、拿鐵花式咖啡 | 咖啡界鬼馬家族，這些名字你可能聽都沒聽過！花式咖啡 | 看完秒懂， 這門基礎(chǔ)咖啡學(xué)你一定要懂！慎點！終極暗黑拉花！地球人已經(jīng)無法阻止咖啡師拉花了！免責(zé)聲明：本文圖片全部來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請告知刪除，行業(yè)交流請加小編微信：yinpinjie.com,謝謝~！
