
2018年,喜茶門店數(shù)量達到163家。
2019年了,喜茶的門店會呈怎樣的規(guī)模擴張?還有什么新的玩法?最新,喜茶CMO肖淑琴向外界透露,2019年該品牌的發(fā)展重點依舊在提高門店覆蓋率上,今年新開門店的計劃數(shù)量將同比翻番,達到200家左右。

此外,數(shù)字化轉型也是喜茶著力的重點方向之一。更新其會員系統(tǒng),將以往的持實體會員卡的用戶全部轉移到線上小程序進行管理。

首先來談談數(shù)字化轉型。這是今年喜茶發(fā)力的重要方向,也是喜茶未來醞釀新變局的最大法器。
買喜茶,排長隊,一直被外界詬病和質疑。在去年獲得B輪融資后,其創(chuàng)始人聶云宸此前就一直強調,要通過線上線下(門店的覆蓋率)兩個方式,提高消費者獲得產(chǎn)品和服務的便利性。

喜茶于2017年底搭建了專門的IT事業(yè)部,希望能用互聯(lián)網(wǎng)技術、數(shù)據(jù)來升級門店和業(yè)務。
2018年6月底,微信小程序——喜茶GO正式上線,集堂食、預約,外賣功能為一體。當初開發(fā)這個程序的初衷也是為了提升用戶的體驗感,解決頗受爭議的“排隊”問題。

實踐半年,在優(yōu)化消費者體驗感的同時,也給品牌帶來了顯而易見的實實在在的好處:在零推廣的情況下,目前有600萬用戶;小程序用戶月復購率超36%;小程序訂單占比超35%,每天為單店節(jié)省150分鐘以上的點單時間。
我們展開來分析分析:1600萬意味著什么?意味著喜茶擁有了與消費者高觸達和廣傳播的能力。傳統(tǒng)的線下門店,需要依靠好的選址來獲取人流,需要優(yōu)質的堂食場景來留住人流,而且物理的覆蓋范圍有限,最多幾公里。
以往門店要做一個活動、產(chǎn)品要做傳播、品牌要做推廣,需要耗費大量的人力和物力,還有財力。

以上所有的痛點都在這里被消解于無形,通過大基數(shù)用戶之上的高觸達和廣傳播,可以讓營銷場景無限拓寬、效率大大提高、成本大大降低。236%的復購率、35%的訂單占比和150分鐘的單店省時又意味著什么?前兩個數(shù)據(jù)意味著,基于小程序“買茶”的消費習慣正在逐步養(yǎng)成,其中36%的復購率則又意味著線上手段的高轉化,以及在時段和位置兩個維度上對消費者進行有效畫像。
150分鐘的單店省時,最看得著的是排隊隊伍急劇,這是喜茶戰(zhàn)略層面的頑疾和痛點。

這就是人們通常認為的數(shù)字化轉型,喜茶見到了成效。以喜茶GO為起點,初步完成了運營、營銷和管理上的改造,增效和降成本。

這是一個相當驚人的成績,不過喜茶的野心似乎不止于此,他似乎在布更大的局,這就是新的更會員系統(tǒng)。目前喜茶有35萬名付費會員。
2019年,喜茶將更新其會員系統(tǒng),將以往的持實體會員卡用戶全部轉移到線上小程序管理。目前這一工作正在緊鑼密鼓地實施,微信公號轉移工作最近已經(jīng)完成。

如果把喜茶GO比作一個流量池,可以有策略性地海量引流。會員系統(tǒng)就是魚塘,這是收割流量之地,也是品牌的終極目標。
據(jù)喜茶CTO陳霈霖介紹,喜茶的會員體系已經(jīng)上線,但還在初期階段,整體會員體系會運用到一個游戲化規(guī)則。
確定了會員體系的玩法,再設計福利和會員等級的匹配,接下來就是留存和激活用戶,最后就是不斷地刺激復購來完成轉化。

據(jù)了解,以上環(huán)節(jié),喜茶已經(jīng)有了成形的制度和細節(jié)設計。確實,喜茶在謀更大的局。

這個工作,喜茶去年一直在推進。2018年,喜茶門店數(shù)量達到163家,一年的時間,新增近百家門店。目前在一線/新一線城市覆蓋率已經(jīng)達到90%。
今年將會繼續(xù)加強。除在已入駐城市繼續(xù)開店外,今年還會進入貴州、江西、湖南等中部省份,并首選在省會開店。

海外市場也會繼續(xù)擴展。香港的第三家門店已經(jīng)開業(yè),新加坡的門店也會繼續(xù)擴張。由于茶飲有一定的地域性,海外擴張的火力點,亞洲地區(qū)是優(yōu)先級。
此外,在門店形態(tài)上,今年會繼續(xù)推進這些非標準店型的發(fā)展。特別是LAB概念店,會推廣一些創(chuàng)新茶飲,或是由于原料限制無法標準化生產(chǎn)的產(chǎn)品,幫助喜茶樹立品牌形象。不過,這些非標準店型整體占比不會太多。


中國飲品快報編輯|小W 版式|小N
我們致力于為奶茶、咖啡行業(yè)提供全面而獨到的資訊促進行業(yè)的健康發(fā)展
快報精選 | 好原料點擊下方logo去了解



















