它倆終究還是在了一起

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)藍山咖啡是傳統(tǒng)的咖啡口味，以醇厚、平衡取得咖啡之王的稱號。由于名氣太大，以至于市場上出現(xiàn)了以其他產(chǎn)區(qū)拼出“藍山風味” 、“藍山調(diào)和”的種類；另一方面產(chǎn)量少，人們也以訛傳訛的傳言“藍山咖啡都只在日本銷售，中國的都是假藍山”。實際上，打開幾年不更新一次的牙買加咖啡產(chǎn)業(yè)委員會官方網(wǎng)站首頁（http://www.ciboj.org），至今還在掛著2011年把咖啡直接運到中國的新聞。也就是說中國沒有藍山的說法，差不多落后10個年頭了。瑰夏是在本世紀初期巴拿馬翡翠莊園發(fā)現(xiàn)的品種，憑著區(qū)別以往傳統(tǒng)咖啡且特別的風味-----柑橘、茉莉花香，翡翠莊園瑰夏連續(xù)多年獲得BOP (BEST OF Panama )生豆杯測大賽冠軍。我們一直很好奇，牙買加會怎么應(yīng)對這種變化。上周前街咖啡意外收到了牙買加藍山種植的瑰夏，按照牙買加的傳統(tǒng)使用木桶包裝，目前在大陸地區(qū)總共有三桶，牙買加藍山首度種植的瑰夏，一個名字代表著咖啡舊世界，一個名字代表著咖啡新世界。這個樣品的意義在于昔日的咖啡之王不愿守舊，這僅僅是牙買加嘗試改變的開始，而認識到落后，這里指的是落后于咖啡潮，或者就是變好的開始。區(qū)別于藍山鐵皮卡，也區(qū)別于大部分南美產(chǎn)區(qū)的瑰夏，它呈現(xiàn)出一種異常柔和的柑橘調(diào)性。牙買加藍山瑰夏，是藍山還是瑰夏？數(shù)量有限拍完下架，限量品嘗。本期上新新品嘗鮮 /牙買加藍山瑰夏周一早上9點上架,限量100包8折，售完下架！活動時間:11月30日9:00-24:00此外：八折78.4元【巴拿馬翡翠莊園藍標瑰夏 水洗/日曬100g】八折126.4元【牙買加藍山咖啡豆NO.1 100g】哥斯達黎加 音樂家系列咖啡 七折63.00元【貝多芬 水洗處理227g 微酸】63.00元【莫扎特葡萄干蜜處理227g 香】63.00元【巴哈音樂家葡萄干處理227g 更香】9.9元【耶加雪菲口糧豆100g】19.9元【當季單產(chǎn)區(qū)掛耳】（中淺烘：危地馬拉薇薇特南果；中深烘：巴西紅果）請點擊公眾號底部菜單 【限時優(yōu)惠】獲取優(yōu)惠鏈接！

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