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可憐天下父母心!慈父辭職創(chuàng)立自閉癥咖啡館,只為助子學專長

2022-07-22 13:06:55瀏覽數:842

每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請加飲品界前街咖啡,微信號:(長按復制)FrontStreetCoffee一名父親可以為孩子做多少事或放棄

每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請加飲品界前街咖啡,微信號:(長按復制)FrontStreetCoffee 一名父親可以為孩子做多少事或放棄多少事?」這是大部分家長無法確切回答的問題,或者說直到發(fā)現自己的孩子是特殊兒童前,都不敢相信,自己能放棄那么多、付出那么多,驀然回首,才發(fā)現已走了這么遠。阿德里是一名為了自閉癥兒子放棄銀行基金會高職厚薪,轉開咖啡館的父親,他啟動「自閉癥咖啡館計劃」(Autism CafeProject,ACP),不僅讓自己的兒子有了一技之長,也讓其它自閉癥患者有了快樂工作的場所。父愛如山,創(chuàng)立自閉癥咖啡館自閉癥咖啡館(Autism Cafe)去年8月遷至無償借出場地的雪州蒲種一個馬來西亞青年計劃中心(iM4U Sentral),在此之前,咖啡館在梳邦市的一所住家開辦,但基于各種因素,無法持續(xù),直到落戶現址后,才較為穩(wěn)定。阿德里(Mohd Adli Yahya)透露,來臨的8月5日,第二家咖啡館將正式營運,「是和Glo Damansara商場內bi JOE x餐廳的合作,上午9時至傍晚5時,特殊服務員會在餐廳里為客人端上椰漿飯、網狀餅(Roti Jala)等自閉癥咖啡館的招牌餐點?!乖O在iM4U中心的咖啡館目前只在星期一至五早上8時至中午12時營業(yè),而即將在biJOEx餐廳里開業(yè)的第二家自閉癥咖啡館,營業(yè)時間是一般上班族的朝九晚五,意味著在原店受訓后的員工,可以進一步嘗試工時更長、難度更高的工作環(huán)境。阿德里指,這是ACP的進一步拓展,「經常有家長詢問是否能把孩子送來培訓,但現有的咖啡館因空間有限,人手已相當充足,我們沒辦法納入更多員工,所以希望能和州政府、私人界或是公立和私立大學等合作,擴充經營?!顾m(xù)稱:「之所以希望和大學合作,除了環(huán)境相對安全,也希望借此機會讓大學生接觸自閉癥群體,那么一來,或許將來他們進入職場,擁有一些權力后,能為這個群體開一扇門。」自閉癥咖啡館的食物目前由阿德里的太太包辦,一星期5天的營業(yè),由高功能自閉癥和低功能自閉癥患者兩人一組進行搭配,并由一名義工從旁指導及協(xié)助。2 4歲的李偉銘在咖啡館工作超過半年,處理料理臺的工作已相當嫻熟;28歲的伊然則相當開朗,會主動與人攀談,并樂于向李偉銘和在場協(xié)助的義工伊麗莎白(Elizabeth)學習。為自立「學生」驕傲阿德里有感,自閉癥患者畢竟屬于弱勢的一群,且因個性單純直率,不懂得維護自己的權益,即便在外能找到工作,也很容易被無良的雇主剝削或是被同事欺負,「在這里(自閉癥咖啡館),環(huán)境至少是友善的,前來的客人都了解他們的狀況,都愿意給予耐心和鼓勵,我希望為他們開辟多一點這樣的地方,讓他們在安全友善的環(huán)境里靠自己的雙手賺取收入?!乖掚m如此,在咖啡館里逐漸掌握了技能,想要到外找工作的員工,阿德里也非常鼓勵,「他叫Hon Kit,在我們這工作了幾個月后,決定到霸級市場工作,他做得很好,我覺得非常非常驕傲?!拱⒌吕铼q如看著自己栽培的學生畢業(yè)進入職場,說這番話時,驕傲之情溢于言表。李偉銘(Ad am ,右)和當日第一天上班的伊然( Imran)是咖啡館每個星期五的服務員, 他們負責給來客介紹當日的餐點, 確認點單后把食物和飲料盛好端上,客人用餐完畢后,全程笑容可掬的他們會主動收拾碗碟,并動手清洗。溫和爸爸,也曾易怒暴躁53歲的阿德里育有6名孩子,18歲的次子駱曼(Muhammad Luqman Shariff)患有自閉癥。他一開始無法接受,不斷地帶著孩子尋訪醫(yī)生,不是為了替孩子尋找最合適的學習方式,而是抱著一線希望,想聽到醫(yī)生說孩子其實一切正常?!傅切睦锩髅髦?,他不一樣。其他小孩哭,他會捂住耳朵很痛苦的模樣…他無法忍受陽光,我每一次都要把他從車里硬拖出來…他不和你有眼神接觸,種種癥狀已經擺在眼前?!谷握l見到現時的阿德里,都會稱贊他是有耐心的偉大父親,但他搖搖頭說自己曾經易怒,是駱曼讓他軟化,并成為有耐心的人,「舉個例子,我在工作,他不斷地開門關門,我說了很多次『Jangan』,但是他充耳不聞,這時會覺得很暴躁,沖上去想打他,可是他和其他孩子不一樣,你像教訓其他孩子一樣對他兇,或是真的動手打他,他還是不明白發(fā)生了什么事,但他會害怕,會不敢接近你?!挂庾R到自己和駱曼的距離越來越遠,阿德里覺得心痛,他想改變,他想讓孩子回到自己的身邊。接受了孩子的缺陷后,他送駱曼到私立學校學習,那時候駱曼差不多8歲,前兩年他把孩子送到公立學校,讓他結交多一些朋友,并安排兩天到咖啡館幫忙。在咖啡館里,善于表達的員工一般負責應對客人,不善以言語溝通的則努力把洗碗、打掃等工作做好。阿德里開設咖啡館的初衷是為自己兒子的未來鋪路,他笑言:「我很理解他或許不能有和其它孩子一樣的成就,但就算他是一個洗碗工,我也覺得很驕傲?!顾又f:「打掃、清洗,這些工作,他們其實能做得很好,何必非得交給外勞而不給他們一個機會?」餅干、T恤等出自不同州屬自閉癥患者之手的產品寄放在咖啡館里擺賣,阿德里指,自己其實希望各地都有一家自閉癥咖啡館, 但目前能做的是更好地應用現有的空間,為自閉癥患者提供發(fā)揮的機會。從為了自閉“兒”到為了“自閉兒”百年歸老后,自閉兒該何去何從,是阿德里和太太最擔憂的事,「雖說有兄弟姐妹,但那隱藏風險,要考慮到壓力值,我們自己就經歷過,24小時處在一起會有壓力,可如果他有工作,那至少有8小時在外,扣除睡覺時間,可能只有幾小時在家里活動,不至于太大程度地干擾到其他人生活?!挂婚_始不外是為自己的兒子著想,事情自然而然地發(fā)展,阿德里也隨之背負了更多的責任。放棄工作,全職管理ACP,他說當初是下定了決心,幾乎沒有掙扎,如今則是絲毫不感覺后悔?!肝覍@個計劃很有信心,我相信它會成功,之前的企業(yè)生涯似是在為我現在所做的事做準備?!辜胰藢λ倪x擇,也非常支持,他說:「因為他們都知道是怎樣的狀況,知道我們是如何一塊兒經歷與面對的。」阿德里不曾接受任何指導特殊兒童的訓練,但他的耐心和陪伴兒子駱曼的經驗,讓他能有效應對和指導其他的自閉癥患者,其他特殊員工的父母偶爾也會聚集在咖啡館里交換心得。阿德里指,大部分家長交代無需發(fā)薪給孩子,認為孩子能到咖啡館受訓已值得感恩,但對他來說,付出理應有償,所以堅持付給員工酬勞??Х瑞^經過近一年的努力,支出和營收開始邁向持平,阿德里始終認為,永續(xù)的經營方式并不是一味地向外界索求,而是提供物有所值的產品和服務,并從中賺取應得的收入,同時讓弱勢在能發(fā)揮所長的位置站穩(wěn)腳步。自閉癥咖啡館位于雪州蒲種的i M4 U中心,由中心無償借出場地,同時免繳水電費。整體環(huán)境相當舒適,室內和室外都設有桌椅,每月營運開銷約4000令吉,主要收入來自承辦自助餐,讓到中心培訓的員工享用早、午餐。免責聲明:文章來源于馬來西亞東方日報,網站部分內容如圖片、我們會尊重原作版權注明出處,但因數量龐大,會有個別圖文未來得及注明,請見諒。若原作者有任何爭議均可與網站聯系處理,一旦核實我們將立即糾正,由“飲品界網”整理編輯,轉載請注明,本文意在傳播咖啡文化,若侵權請告知刪除,謝謝~!咖啡 | 廣州越秀區(qū)達道路保安前街10號

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