“從馬黛茶或其他來源攝入咖啡因緩解了高脂肪、高蔗糖飲食對身體組成的負面影響,這是由于脂肪組織和肝臟中某些脂肪生成酶的調節(jié)所致”[UI食品科學教授Elvira Gonzalez博士]de Mejia說。Fasn和Lpl的表達降低導致脂肪組織中甘油三酯的合成和積累降低。更簡單地說,不管你是喝咖啡或喝茶,通過這些飲品適當攝入咖啡因,似乎都會減少脂肪的增加,從而減輕高脂肪高糖等不良飲食習慣的負面影響。當然,這杯咖啡最好是純黑咖啡哈,不加糖不加奶。
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