高性價(jià)比咖啡,就選“星情物語(yǔ)”!好咖啡,好星情!Hi又到我們的#星情物語(yǔ)-周末有好豆#專題時(shí)間啦今天帶給大家的這只瑰夏Geisha采用的是蜜處理的方式而且是出自大名鼎鼎的巴拿馬翡翠莊園綠標(biāo)等級(jí)這杯咖啡該有多甜?只在今天供應(yīng),限量30份,出完即止長(zhǎng)按下圖識(shí)別二維碼帶回家品嘗
星情物語(yǔ) | 精品咖啡熟豆 | 巴拿馬翡翠莊園綠標(biāo)瑰夏 蜜處理私人典藏批次產(chǎn)國(guó):巴拿馬產(chǎn)區(qū):波奎特 翡翠莊園 卡尼亞薇蝶、荷拉米幽農(nóng)場(chǎng)海拔:1700m米豆種:瑰夏 Geisha處理:蜜處理批次:私人典藏烘焙:淺烘風(fēng)味:干香是柑橘、紅茶、西柚香氣,濕香是蜂蜜、蘋果,茉莉花及接骨木花香上揚(yáng),伴隨佛手柑、藍(lán)莓酸甜感,口感絲質(zhì)柔滑,巨峰葡萄汁般清爽回甘。甜度極高,回韻持久,一喝難忘!沖煮:93℃水 1:16粉水比例 悶蒸30秒 悶蒸后2段注水完成▼這只綠標(biāo)瑰夏的豆型,非常漂亮
【科普】翡翠莊園的瑰夏,牛在哪?01世界最昂貴咖啡種類之一02全球知名的瑰夏種 (藝伎 / 瑰夏豆/Geisha)就是在翡翠莊園被有心人“挖掘”出其迷人風(fēng)味并走紅世界的03在BOP(最佳巴拿馬)和SCAA(美國(guó)精品咖啡協(xié)會(huì))評(píng)比中屢次蟬聯(lián)桂冠04屢創(chuàng)驚人的成交交易記錄
【科普】翡翠莊園瑰夏,紅標(biāo)/綠標(biāo)/藍(lán)標(biāo),區(qū)別在哪?
紅標(biāo)—頂級(jí)【競(jìng)標(biāo)批次】● 種植海拔 1,600- 1,800 米●杯測(cè)成績(jī) 90 分以上●主要產(chǎn)自 Jaramillo 與 Ca?as Verdes 莊園,同時(shí)也是最高質(zhì)量的瑰夏豆●來(lái)自波奎特 (Boquete) 山區(qū)的最高處所采收到的瑰夏豆,擁有特殊、明亮的花朵香及柑橘香氣●這個(gè)等級(jí)的咖啡,會(huì)后制成日曬或水洗處理生豆●只能透過(guò)每年度的全球拍賣大會(huì)購(gòu)得
綠標(biāo)—極優(yōu)【珍藏批次】●種植海拔 1,600- 1,800 米●來(lái)自 Jaramillo, Quiel, Ca?as Verdes 三個(gè)不同莊園的微批次混豆●雖然不是最高級(jí)的競(jìng)標(biāo)豆,此等級(jí)的瑰夏豆還是帶有瑰夏咖啡豆的經(jīng)典風(fēng)味,花香、果香、柑橘香酸、厚實(shí)多汁的口感●精選最適完熟咖啡果實(shí)造就濃甜、明亮果酸、美味的風(fēng)味●此等級(jí)瑰夏豆一樣有水洗或日曬處理生豆可供選擇
藍(lán)標(biāo)—優(yōu)秀【精選批次】●種植海拔 1,500 米●來(lái)自 Jaramillo, Ca?as Verdes, El Velo 三個(gè)不同莊園的混豆●些微花香、果酸、甜,口感較不厚實(shí)●此等級(jí)瑰夏豆只有水洗處理生豆
今天分享的這只就是屬于極優(yōu)的綠標(biāo)珍藏批次,瑰夏水洗和日曬處理方式的居多,蜜處理的瑰夏很難喝到,這次也是極少量的供應(yīng),想嘗嘗巴拿馬翡翠莊園綠標(biāo)瑰夏的伙伴,一定別錯(cuò)過(guò)!這杯咖啡那家哪家咖啡館有提供的話,標(biāo)價(jià)198或288元/杯,都會(huì)有不少人買單!
星情物語(yǔ)| 精品咖啡熟豆三大堅(jiān)持①堅(jiān)持精挑細(xì)選世界各地精品咖啡豆②堅(jiān)持下單后才安排烘焙并新鮮送達(dá)③堅(jiān)持熱心為客戶解答咖啡沖煮問(wèn)題在這里,你會(huì)愛(ài)上好咖啡!
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