草莓熱度還能持續(xù)多久？來看看 分甜、奈雪們的表現(xiàn)！

不知道大家發(fā)現(xiàn)了沒有，草莓系列的產(chǎn)品在每年冬季都會成為品牌結(jié)合節(jié)日活動打出的新品。
像前幾日喜茶推出的圣誕限定草莓新品，奈雪的草莓撞撞寶藏茶，再到7分甜最新推出的草莓奶茶、厚芋泥草莓奶茶、草莓牛油果酸奶撈。連專注于檸檬茶研發(fā)的丘大叔也興致勃勃，帶來了全新草莓氣泡茶。


大牌們?yōu)楹稳绱藷嶂杂诓葺?？這是因為，草莓真的太好用了。
從外觀上看，草莓紅紅火火，做出來的奶茶顏色鮮艷欲滴，既象征好的意蘊(yùn)，也讓人頗為垂涎。
從味道上，草莓酸甜可口，維C滿滿。作為當(dāng)之無愧的水果皇后，老少皆宜，適用于任何群體，也沒有太多禁忌。
從產(chǎn)品角度來看，草莓的兼容性很強(qiáng)，可以跟多種水果混搭，形成不同的獨(dú)特風(fēng)味，也可以做成除了奶茶以外的形式，比如酸奶撈、水果茶，冰沙等等。
從網(wǎng)絡(luò)上的搜索數(shù)據(jù)來看，草莓產(chǎn)品自從進(jìn)入12月份后，有了大幅度的增長。正處于當(dāng)季期的草莓，正在迎來市場的大爆發(fā)，這個時候整個茶飲行業(yè)對于草莓鮮果和果醬的運(yùn)用，最為推崇。
圖為草莓12月份微信搜索數(shù)據(jù)

可以說，至少在現(xiàn)階段，草莓的熱度一直都是有增無減的。那么，如何把草莓的熱度轉(zhuǎn)化為門店盈利的方案呢？可不可以把草莓打造成像葡萄那樣的四季常規(guī)款？來看看我們的研發(fā)師是怎么說的：


為了進(jìn)一步提高大家對于草莓的運(yùn)用辦法，我們特意提供了六款草莓爆品配方和海報供門店使用，?有需要的小伙伴文章末尾留言吱一聲，兩款高清海報免費(fèi)送~

莓莓蛋糕果茶

今年下半年最流行的蛋糕醬和草莓的完美融合，甜而不膩的蛋糕醬打底，停留在表層的草莓鮮果粒給人滿滿的價值感，果茶清香入鼻，一款從風(fēng)味到口味都上乘的草莓爆款。
推薦指數(shù) ★★★★★

芝芝莓莓

喜茶同款芝芝莓莓，多年來霸占喜茶門店榜單前三，學(xué)就對了！

推薦指數(shù) ★★★★★


燃爆草莓
如果面對一位同時喜歡檸檬茶和草莓的顧客，你會怎么辦？當(dāng)然是選擇做一杯超級豪華又有料的草莓檸檬茶給他咯，做法無比簡單，小白級別的操作難度入手。
推薦指數(shù) ★★★★



棉花糖草莓酸奶杯

一款產(chǎn)品在當(dāng)下冠以2020年網(wǎng)絡(luò)年度熱詞-元?dú)?，就會受到特別追捧，畢竟誰不喜歡元?dú)鉂M滿的感覺呢？夢幻般甜美的棉花糖里塞進(jìn)了一堆柔軟鮮甜的草莓和絲滑健康的酸奶，讓顧客拍照打卡的欲望爆滿。
推薦指數(shù) ★★★★



雪頂莓莓


草莓撞撞茶



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打敗安佳奶油的，竟然是這款奶油頂？
今天教大家做一杯水果奶茶（草莓熱賣款）