谷歌嘗試了以虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)提供咖啡師培訓(xùn)。結(jié)果如何呢？

原文作者｜Howard Bryman翻譯｜ Alan谷歌嘗試了以虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)提供咖啡師培訓(xùn)。結(jié)果如何呢？任何一個(gè)精品咖啡公司對(duì)于培訓(xùn)的投資都是不可或缺的。不管是公司自己咖啡店的員工，還是批發(fā)客戶他們的咖啡師，培訓(xùn)都是很重要的。但為了應(yīng)付這些培訓(xùn)，需要安排的設(shè)備，空間，和時(shí)間都是蠻復(fù)雜困難的。虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)能否解決這方面的困難呢？我們是否已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)新的時(shí)代，學(xué)員只要輕松戴上頭盔，在一個(gè)電腦創(chuàng)造的數(shù)碼環(huán)境里就能輕松學(xué)習(xí)專業(yè)手藝呢？谷歌的Daydream Labs“白日夢(mèng)實(shí)驗(yàn)室”最近在這方面進(jìn)行了一個(gè)實(shí)驗(yàn)，而得出的結(jié)論，是一個(gè)肯定的...“有可能”。上個(gè)月，這科技巨頭的虛擬現(xiàn)實(shí)部門的研究員和開發(fā)人員構(gòu)建了一個(gè)虛擬的，利用專業(yè)設(shè)備制作意式濃縮咖啡的模型，目的是要看看新手咖啡師以那個(gè)途徑進(jìn)行培訓(xùn)，會(huì)更快更容易學(xué)會(huì)。是在虛擬環(huán)境中“親手實(shí)際操作”呢，還是在Youtube上觀看教學(xué)影片？在谷歌的紐約辦公室里，兩組研究對(duì)象要使用教學(xué)視頻或虛擬模型，學(xué)習(xí)如何制作意式濃縮咖啡，而谷歌的虛擬現(xiàn)實(shí)軟件工程師Ian MacGillivray其后把結(jié)果發(fā)布在他的博客上了：培訓(xùn)后兩組的新手還是沒(méi)能制作出好喝的咖啡，但是利用模擬模型的那一組，至少對(duì)于制作咖啡的流程是比較熟練。“實(shí)際操作意式咖啡機(jī)弄咖啡的測(cè)試，在我們其中一個(gè)微型廚房進(jìn)行。微型廚房是供應(yīng)員工小吃和飲料的地方，”MacGillivray續(xù)道，這次實(shí)驗(yàn)主要是針對(duì)拿鐵的制作。 “在我們有這個(gè)虛擬模型以前，很多新入職的谷歌員工都會(huì)從辦公室里愛好咖啡的同事身上，學(xué)習(xí)這種制作咖啡的培訓(xùn)內(nèi)容，所以我們認(rèn)為把這個(gè)人肉訓(xùn)練帶到虛擬世界是非常合適的?！痹谟H手真實(shí)地去制作咖啡前，參與者能以他們所屬的訓(xùn)練方式（虛擬模型或教學(xué)視頻）盡量學(xué)習(xí)，進(jìn)行的次數(shù)沒(méi)有限制。看YouTube教學(xué)的一群，大多會(huì)在把視頻看完3次以后就試著弄咖啡，而虛擬的那一組，則通常在進(jìn)行了2次練習(xí)后作出嘗試。制作意式濃縮的設(shè)備，不管是在數(shù)碼3D環(huán)境里還是現(xiàn)實(shí)中，都是一個(gè)雙頭的La Marzocco GB5咖啡機(jī)和一個(gè)Mazzer Super Jolly磨豆機(jī)。進(jìn)行測(cè)試的微型廚房，其供應(yīng)的咖啡豆會(huì)不時(shí)轉(zhuǎn)換。這次測(cè)試時(shí)用的咖啡來(lái)自總部位于布魯克林的Toby’s Estate Coffee。虛擬模型有包括一些觸感上的回應(yīng)，例如在觸摸按鈕或旋鈕和壓粉等等的步驟 。除此以外，這個(gè)虛擬培訓(xùn)也融入了視覺(jué)和聽覺(jué)上的提示，像是符號(hào)，文字，及語(yǔ)音提示等，用以說(shuō)明制作過(guò)程的每一步。 MacGillivray表示之所以能夠成功建立這個(gè)培訓(xùn)模型，有賴一群咖啡的愛好者和業(yè)界的專業(yè)人士的幫助。谷歌在完成了建立這個(gè)虛擬現(xiàn)實(shí)后，邀請(qǐng)了一位經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)咖啡師，試用一下整個(gè)培訓(xùn)的模型。 “她完全沒(méi)有理會(huì)為新手而設(shè)的指示和說(shuō)明，直接就著手制作咖啡了，”MacGillivray說(shuō)。 “除了一開始花了點(diǎn)時(shí)間去適應(yīng)頭盔和學(xué)習(xí)如何操控裝置– 畢竟這是她的第一次虛擬現(xiàn)實(shí)經(jīng)歷– 她比其他任何一位參與者都更快的制作了一杯雙份濃縮的拿鐵，并且覺(jué)得整個(gè)體驗(yàn)很是有趣。總的來(lái)說(shuō)，研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)要在現(xiàn)實(shí)世界里實(shí)際去操作時(shí)，進(jìn)行了虛擬培訓(xùn)的學(xué)員，比起只看視頻的學(xué)員，有著更多的信心。但虛擬培訓(xùn)明顯還有很多不足之處，可改進(jìn)的空間。團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，不管培訓(xùn)里的指示是以哪個(gè)方式呈現(xiàn)，參與者都常常會(huì)忽視它們。而由于每個(gè)學(xué)員可以做的抉擇都有一定的不同，而且順序也不一樣，所以要確保虛擬程式里有足夠的空間讓他們能像在現(xiàn)實(shí)世界里發(fā)揮，再要記錄和加以分析這些數(shù)據(jù)的時(shí)候，軟件的編寫就會(huì)變得非常復(fù)雜。再者，暫時(shí)在科技上還沒(méi)有足夠的技術(shù)去好好呈現(xiàn)像制作咖啡這種需要一定程度的體力和有著潛在危險(xiǎn)的活動(dòng)。例如，一個(gè)拿在手里的“觸感震動(dòng)設(shè)置”，并不能充分教導(dǎo)學(xué)員正確壓粉的方式和所需的力度。而在虛擬環(huán)境中，無(wú)論你的警告訊號(hào)多響亮或多嚇人，那支“火燙”的蒸汽棒終究是虛假的，所以在真實(shí)操作咖啡機(jī)的時(shí)候，學(xué)員還是要被提點(diǎn)，以防他們燙傷自己。所以，在科技還停留于只能好好呈現(xiàn)聲與畫，而沒(méi)進(jìn)步到可以制造出能完整帶出觸感效果的精準(zhǔn)先進(jìn)硬件前，虛擬訓(xùn)練還是比較適合用于一些不需要太多動(dòng)作，可能只要按一下按鈕就好的任務(wù)。例如為兒童設(shè)計(jì)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程，就是開發(fā)人員正在考慮要帶進(jìn)虛擬環(huán)境的其中一個(gè)項(xiàng)目。“但化學(xué)實(shí)驗(yàn)的話，里面需要包含的互動(dòng)空間，大概要花很多個(gè)月的時(shí)間才能完善的編寫模擬好吧，”MacGillivray說(shuō)。 “相反，制作濃縮咖啡和拿鐵，當(dāng)中的基本步驟能在相對(duì)短時(shí)間內(nèi)教授完，而且在我們的辦公室的確有著這樣的一個(gè)培訓(xùn)需求。不過(guò)當(dāng)然了，真的要實(shí)實(shí)在在的準(zhǔn)備一杯好喝的拿鐵還是需要一段長(zhǎng)時(shí)間去練習(xí)的?！?img class="__bg_gif" data-ratio="0.1" src="http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/X2uLdUicWUKvrI2hbZeMYOBgQcWZe1drqibPmDm0RESf968twpagBs4FibkZXrrtWVDQTFd8gFmn2LIIjewnL3odQ/0.gif?" data-type="xmt-style-img" data-w="800" title="汽車開動(dòng)分割線" style="display: inline;width: auto !important;visibility: visible !important;" />

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