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廈門(mén)站&第屆IBERITAL【誠(chéng)品杯】拉花擂臺(tái)挑戰(zhàn)賽

2022-07-20 15:32:09瀏覽數(shù):318

IBERITAL【誠(chéng)品杯】拉花擂臺(tái)挑戰(zhàn)賽?廈門(mén)站報(bào)名正式啟動(dòng)!外賣(mài)咖啡一直被戲稱(chēng)為“快飲”咖啡在小小的打包杯里沒(méi)有太多人去在意它

IBERITAL【誠(chéng)品杯】拉花擂臺(tái)挑戰(zhàn)賽?廈門(mén)站報(bào)名正式啟動(dòng)!外賣(mài)咖啡一直被戲稱(chēng)為“快飲”咖啡在小小的打包杯里沒(méi)有太多人去在意它的內(nèi)涵誠(chéng)品咖啡一直執(zhí)著做好每一杯咖啡~外賣(mài)咖啡也是藝術(shù)Take away~Latte Art~因此創(chuàng)辦了IBERITAL【誠(chéng)品杯】拉花擂臺(tái)挑戰(zhàn)賽讓大家重視外賣(mài)咖啡品質(zhì)為大家提供一個(gè)咖啡文化交流平臺(tái)“讓咖啡融入生活,把外帶杯咖啡做到極致”繼北京、上海廈門(mén)站報(bào)名正式啟動(dòng)
北京站回顧(向左滑動(dòng)查看多圖)
IBERITAL【誠(chéng)品杯】拉花擂臺(tái)挑戰(zhàn)賽&廈門(mén)站賽事比賽日期11月25-26號(hào)
賽事規(guī)則與上年有所不同,為了賽事進(jìn)行更流暢及規(guī)范,今年我們?cè)谝?guī)則上作出了部分調(diào)整:1.選手有3分鐘準(zhǔn)備時(shí)間,比賽時(shí)間5分鐘,比賽以“一對(duì)一”P(pán)K淘汰模式進(jìn)行。2.比賽時(shí)間內(nèi)只允許進(jìn)行1次萃取、1次打發(fā)奶泡及制作1杯咖啡。3.每場(chǎng)比賽有3位視覺(jué)評(píng)委及1位技術(shù)評(píng)委,均參與評(píng)分,3位視覺(jué)評(píng)共持有3票視覺(jué)分,技術(shù)評(píng)委持有1票技術(shù)分。4.海選賽/地區(qū)賽選手使用12oz帶外杯一Free Pour的手法進(jìn)行咖啡制作,進(jìn)入8強(qiáng)賽后增加1票口感分,由其中一位視覺(jué)評(píng)委投出,最終得分高者勝。(地區(qū)賽前6名選手之間進(jìn)入全國(guó)總決賽)視覺(jué)=每票1分口感=每票1分技術(shù)=每票0.5分5.全國(guó)總決賽進(jìn)入8強(qiáng)后將增加一輪16oz外帶杯咖啡制作,評(píng)分方式不變,16oz同樣具有3票視覺(jué)票及1票口感票,技術(shù)票綜合12oz與16oz整體制作流程再評(píng)分。報(bào)名方式1.文章底部或微信后臺(tái)留下聯(lián)系方式2.掃下方二維碼直接填表交費(fèi)完成報(bào)名
全國(guó)總決賽冠軍將獲得一臺(tái)雙頭咖啡機(jī)IBERITAL——expression TWO各大賽區(qū)冠軍將獲得一臺(tái)單頭IBREITAL——IB7當(dāng)然少不了還有豐富的贊助禮品~~特別聲明:“地區(qū)賽前6進(jìn)入全國(guó)總決賽”長(zhǎng)按識(shí)別二維碼關(guān)注我們

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